包菜素包

包菜素包

基本介紹

  • 中文名:包菜素包
  • 主要食材:麵粉,發酵粉
用料,做法,

用料

材料
麵粉
發酵粉
溫水
包菜
胡蘿蔔
雞蛋
蝦皮
料酒
五香粉
花椒粉

做法

1. 發酵粉用溫水和開,加麵粉和成光滑的麵團,發酵至兩倍大
2. 包菜切小丁,胡蘿蔔擦絲,雞蛋入鍋炒熟放涼,蝦皮洗淨加料酒水泡著
3. 包菜胡蘿蔔加油拌勻,加入雞蛋蝦皮,包包子前加入調料拌勻
4. 取出麵團排氣,揉成條切劑子,擀薄,包入餡料
5. 放入蒸籠醒發,再蒸15分鐘,關火後虛蒸5分鐘
6. 料好少
包菜素包

7. 配上枸杞豆漿,就是一頓贊贊贊的早餐了,雖然褶子沒了Y(^o^)Y~
包菜素包

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