包菜炒米粉

包菜炒米粉是一道由包菜、米粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：包菜炒米粉
• 米粉：300g
• 包菜：200g
•  油：適量

食材

主料

米粉300g

包菜200g

配料 油適量

鹽適量

胡蘿蔔適量

豬肉適量

耗時 準備時間10-20分鐘

製作時間10分鐘內

包菜炒米粉做法

準備好肉，胡蘿蔔包菜

米粉放入冷水中

變軟後，撈出控乾

放入碗中，加入橄欖油，鹽，拌勻

油熱後，炒熟肉片，取出備用。

油熱後，放入胡蘿蔔包菜，翻炒，加鹽調味備用。

鍋熱後，放入米粉，蓋上蓋子大概3分鐘，加入炒好的菜肉，拌勻即可。

出鍋

注意事項

米粉很容易斷，不要總翻動，所以提前用油鹽拌好。菜先炒好拌入。