《動物防疫與檢疫技術第3版》是2019年中國林業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：動物防疫與檢疫技術第3版
- 作者：胡新崗
- 出版社：中國林業出版社
- 出版時間：2019年1月1日
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787503894527
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《動物防疫與檢疫技術（第3版）/國家林業和草原局高等職業教育畜牧業類“十三五”規劃教材》內容分動物防疫與動物檢疫兩部分。動物防疫部分介紹了飼養管理、獸醫消毒、免疫接種、藥物防治、隔離封鎖、監測淨化、環境污染處理和獸醫公共衛生等綜合性防疫措施以及無規定疫病區、動物疫病可追溯體系建設及畜禽標識與養殖檔案等內容。動物檢疫部分介紹了動物檢疫基本技術及動物生產、運輸、屠宰等各個生產流通環節的檢疫方式和檢疫要領以及主要動物疫病的檢疫要點和檢疫後處理等。
《動物防疫與檢疫技術（第3版）/國家林業和草原局高等職業教育畜牧業類“十三五”規劃教材》內容採用項目加模組形式，以工作過程為導向，每個項目按崗位實際，設計了典型工作任務，突出學生職業崗位能力培養，體現理實一體化教學。教材內容新穎，系統全面，學術性與職業性兼具，既可作為職業院校相關專業的教材，也可作為官方獸醫、執業獸醫、村級防疫員及養殖場、屠宰場（廠）技術人員的培訓教材和學習用書。
圖書目錄
第3版前言
第2版前言
第1版前言
緒論
項目一 生物安全基礎工程建設
模組一 衛生防疫設施規劃與建設
模組二 飼養方式與飼養制度
模組三 人員、車輛及用具的防疫管理
模組四 飼料與飲水管理
模組五 廢棄物處理
模組六 大生物害蟲的管理
模組七 動物疫病可追溯體系建設
典型任務
項目小結
練習思考題
推薦閱讀書目
項目二 獸醫消毒技術
模組一 消毒方法的選擇
模組二 消毒設備（設施）的使用
模組三 消毒劑的選擇與配製
模組四 消毒的實施
模組五 消毒效果檢查
典型任務
項目小結
練習思考題
推薦閱讀書目
項目三 生物防治技術
模組一 免疫計畫的制訂
模組二 免疫用生物製品的選擇
模組三 免疫接種技術
模組四 免疫接種準備與反應處理
模組五 免疫效果評價及免疫失敗的原因分析
模組六 微生態製劑套用技術
典型任務
項目小結
練習思考題
推薦閱讀書目
項目四 藥物防治技術
模組一 藥物選擇技術
模組二 給藥技術
典型任務
項目小結
練習思考題
推薦閱讀書目
項目五 動物疫病監測與淨化技術
模組一 動物疫病監測管理
模組二 動物流行病學調查技術
模組三 動物疫病病原學監測技術
模組四 動物疫病免疫學監測技術
模組五 動物疫病淨化技術
模組六 動物疫病區域化管理
典型任務
項目小結
練習思考題
推薦閱讀書目
項目六 重大動物疫情處理技術
模組一 重大動物疫情應急管理
模組二 動物疫情報告
模組三 隔離
模組四 封鎖
模組五 動物撲殺和無害化處理
典型任務
項目小結
練習思考題
推薦閱讀書目
項目七 動物檢疫技術
模組一 動物檢疫的範圍、分類和對象
模組二 動物檢疫的程式和方式、方法
模組三 動物檢疫處理
模組四 檢疫器械使用技術
模組五 臨診檢疫技術
模組六 病理學檢查技術
典型任務
項目小結
練習思考題
推薦閱讀書目
項目八 動物生產與流通環節檢疫
模組一 產地檢疫
模組二 屠宰檢疫
模組三 檢疫監督
模組四 進出境檢疫
典型任務
項目小結
練習思考題
推薦閱讀書目
項目九 主要動物疫病檢疫
模組一 共患病檢疫
模組二 豬病檢疫
模組三 禽病檢疫
模組四 反芻動物病檢疫
典型任務
項目小結
練習思考題
推薦閱讀書目
項目十 綜合實訓
實訓一 編制動物防疫計畫
實訓二 不同消毒對象的消毒
實訓三 免疫計畫的制訂
實訓四 動物預防接種
實訓五 動物驅蟲
實訓六 動物疫病流行病學調查與分析
實訓七 雞新城疫抗體監測
實訓八 牛結核病的檢測
實訓九 病害動物屍體無害化處理
實訓十 布魯氏菌病的檢疫
實訓十一 雞白痢的檢疫
實訓十二 動物產地檢疫
參考文獻
附錄
附錄一 一 、二 、三 類動物疫病病種名錄
附錄二 畜禽常用疫苗速查表
附錄三 2018年中國技能大賽——全國農業行業職業技能大賽（動物疫病防治員）評分細則
附錄四 2018年中國技能大賽——第一屆全國農業行業職業技能競賽（動物檢疫檢驗員）評分細則
