《動物防疫檢疫操作技能》是2010年中國農業出版社出版的圖書，是由張洪讓、唐順其主編的。
本書共分13個章節，主要對動物防疫檢疫操作技能知識作了介紹，具體內容包括畜禽檢疫與檢疫機構、畜禽的活體檢疫、畜禽的宰後檢疫、毛織品畜禽重點疫病宰後檢疫的鑑定和處理、畜禽主要疫病症候群的鑑別診斷等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
基本介紹
- 中文名：動物防疫檢疫操作技能
- 作 者：張洪讓，唐順其 主編
- 出 版 社：中國農業出版社
- 出版時間：2010-2-1
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
內容簡介
預防為主是我國畜禽疫病防治的一貫方針，國家動物防疫法及其配套法規的頒布實施，標誌著我國的畜禽疫病防控走上依法治疫的軌道。
目錄
編者的話
第一章 畜禽重大疫病的防檢疫與國家經濟建設
第一節 舉世關注畜禽重大疫病和畜產品的質量安全
一、畜禽重大疫病給人類造成的巨大危害
二、畜產品的質量安全事故頻發影響社會安定
第二節 畜禽重大疫病防檢疫的歷史回顧
一、畜禽防檢疫的古代歷史追述
二、近代畜禽防檢疫的歷史回顧
三、新中國成立以來畜禽防檢疫的進展
第三節 畜禽重大疫病防檢疫在國家經濟建設中的重要作用
一、防檢工作成為農民持續增收致富的保障
二、畜禽重大疫病制約著農村經濟的發展
三、畜產品的質量安全關係著國計民生
四、畜禽防檢體系的建立
第二章 抓好防檢是控制和消滅畜禽重大疫病的基礎
第一節 畜禽防檢疫工作的誤區
一、誤區主要表現形式
二、誤區的原因分析
三、建議與對策
第二節 影響畜禽重大疫病防控的有關因素
一、自然因素
二、環境因素
三、人為因素
四、體制因素
第三章 畜禽的法定疫病及其控制、撲滅措施
第一節 畜禽的法定疫病
一、畜禽的法定疫病
二、畜禽法定疫病名錄
第二節 畜禽重大疫病的控制、撲滅措施
一、一類動物疫病的控制、撲滅措施
二、二類動物疫病的控制、撲滅措施
三、三類動物疫病的控制、撲滅措施
第三節 人畜共患的主要疫病
一、人畜共患的主要傳染病
二、人畜共患的主要寄生蟲病
三、有關概念
第四章 畜禽重大疫病的防控
第一節 畜禽重大疫病防控的概念
一、防疫
二、檢疫
三、診斷與治療
第二節 畜禽重大疫病的控制與撲滅
一、疫情的診斷與上報
二、疫區的劃定、封鎖與拔點滅源
三、常規免疫與緊急免疫
四、疫區及污染畜禽群的淨化
第三節 畜禽主要疫病的免疫程式
一、疫苗及其使用方法
二、免疫程式與免疫操作規程
三、豬主要疫病的免疫程式
四、禽主要疫病的免疫程式
五、牛羊主要疫病的免疫程式
六、馬主要疫病的免疫程式
第四節 病原微生物與傳染病的發生
一、細菌、病毒的形態及其繁殖、培養
二、傳染病的傳染和流行過程
第五節 機體的免疫與傳染病的預防
一、機體的免疫機能
二、畜禽防疫的基本原則
三、防檢結合
第五章 畜禽檢疫與檢疫機構
第一節 畜禽檢疫
一、畜禽檢疫的性質
二、畜禽檢疫的分類
三、常用的畜禽檢疫方法
第二節 動物防疫監督管理機構與人員
一、動物防疫監督機構
二、動物防疫監督員與動物檢疫員
三、動物防疫證、章、標誌的管理
第六章 畜禽的活體檢疫
第一節 畜禽的臨場檢疫
一、概述
二、群體檢查
三、個體檢查
四、畜禽臨場檢查的要領
第二節 畜禽的產地檢疫
一、產地檢疫的意義和作用
二、產地檢疫的主要方法和內容
三、產地檢疫的出證條件
第三節 畜禽的運輸檢疫
一、查證驗物
二、群體和個體復檢
三、檢疫後的處理
四、操作要領
第四節 畜禽的宰前檢疫
一、宰前檢疫的目的與意義
二、宰前檢疫的程式和方法
第五節 檢疫證明的簽發
一、動物檢疫證明填寫和套用的基本要求
二、畜禽產地檢疫證明的簽發
三、畜禽產品檢疫(驗)證明(本縣境)的簽發
四、畜禽產品檢疫(驗)證明(出縣境)的簽發
五、畜禽運輸檢疫證明的簽發
六、畜禽及畜禽產品運載工具消毒證明的簽發
第六節 適用的法規與規章
一、中華人民共和國農業部令第14號
二、中華人民共和國農業部令第15號(節錄)
三、畜禽產地檢疫規範
四、種畜禽調運檢疫技術規範
五、豬瘟檢疫技術規範
第七章 畜禽的宰後檢疫
第一節 宰後檢疫的概念
一、概述
二、目的與意義
第二節 宰後檢疫的要求與要點
……
第八章 病、死畜禽及其污染產品的無害化處理
第九章 毛織品畜禽重點疫病宰後檢疫的鑑定和處理
第十章 畜禽重大疫病的常規診斷和治療方法
第十一章 畜禽重大疫病的臨場診斷與防治要點
第十二章 畜禽主要疫病症候群的鑑別診斷
第十三章 畜禽疫病常用生物製品與常用藥物
附錄 適用的法規和規章
主要參考文獻
