《動物產品微生物檢驗》是2020年中國農業大學出版社出版的圖書,作者是王永娟。本書主要講述了動物產品的微生物污染與控制、動物產品微生物學檢驗基本程式、細菌學檢驗和病毒學檢驗等與動物性產品衛生休戚相關的問題。
基本介紹
- 中文名:動物產品微生物檢驗
- 作者:王永娟
- 出版社:中國農業大學出版社
- ISBN:9787565523151
《動物產品微生物檢驗》是2020年中國農業大學出版社出版的圖書,作者是王永娟。本書主要講述了動物產品的微生物污染與控制、動物產品微生物學檢驗基本程式、細菌學檢驗和病毒學檢驗等與動物性產品衛生休戚相關的問題。
《動物產品微生物檢驗》是2020年中國農業大學出版社出版的圖書,作者是王永娟。本書主要講述了動物產品的微生物污染與控制、動物產品微生物學檢驗基本程式、細菌學檢驗和病毒學檢驗等與動物性產品衛生休戚相關的問題。內容簡介《動物...
《實驗動物 SPF 鴨微生物學監測總則》是2017年05月18日實施的一項行業標準。起草人 韓凌霞、趙麗麗、陳洪岩、賀爭鳴。起草單位 中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所、中國食品藥品檢定研究院。適用範圍 本標準規定了SPF 鴨的微生物學種類,...
《生物產品中功能性微生物檢測》(GB/T 34224-2017)規定了生物產品中功能性微生物檢驗的基本原則、一般要求和檢驗方法。該標準適用於生物產品中植物乳桿菌(Lactobacillus plantarun)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、枯草芽孢桿菌...
在標準實施前保證標準文本的充足供應,使相關單位都能及時獲得標準文本,保證該標準貫徹實施。該標準是四川省實驗動物系列標準之一,將納入四川省實驗動物質量管理體系統一宣傳、貫徹。意義價值 《實驗用豬—微生物學和寄生蟲蟲學等級及監測...
《動物產品檢驗技術》是2021年北京理工大學出版社出版的圖書。內容簡介 本書結合動物產品安全檢驗相關法律法規和國家標準,著重介紹了動物產品安全檢驗技術。全書共分五個模組,分別為屠宰加工監督與檢驗、市場監督與檢驗、微生物指標檢驗、...
通過食品微生物檢驗,可以判斷食品加工環境及食品衛生情況,能夠對食品被細菌污染的程度作出正確的評價,為各項衛生管理工作提供科學依據。範圍 生產環境的檢驗:車間用水、空氣、地面、牆壁等。原輔料檢驗:包括食用動物、穀物、添加劑等一切...
《動物微生物檢驗及免疫監測技術》是2012年3月北京師範大學出版社出版的圖書,作者是劉莉。內容簡介 《動物微生物檢驗及免疫監測技術》是黑龍江科技職業學院圍繞高等職業教育培養目標,貫徹“以素質培養為主線,以就業崗位為依據,以工作流程...
《動物微生物及檢驗》是2001年在高等教育出版社出版的圖書,該書作者是王社光。內容介紹 《動物微生物及檢驗(畜牧獸醫專業)》是中等職業教育國家規劃教材,是根據教育部2001年頒布的中等職業學校動物微生物及檢驗教學基本要求,並參照有關...
《動物微生物及檢驗(第三版)》是2022年3月23日高等教育出版社出版的教材,作者是邢福珊、賀花。內容簡介 本書是中等職業教育國家規劃教材,根據教育部頒布的中等職業學校動物微生物及檢驗教學基本要求,在第二版的基礎上修訂而成...
該書主要內容包括細菌、病毒、其他微生物、外界因素與微生物、病原微生物與傳染、免疫概述、變態反應、血清學檢驗及生物製品,以及動物微生物檢驗技術。該書在編寫中,注重多學科有機結合,將動物傳染病學中的動物防疫內容與獸醫公共衛生學...
檢測、預防等專業知識和熟練的職業技能,具備相應的職業關鍵技術能力和職業道德;要掌握動物微生物與免疫所必需的專項實踐技能和綜合職業能力,掌握細菌類疾病、病毒類疾病,以及其他微生物實驗室檢驗技術等。
《動物病原菌檢測技術指南》主要以細菌學檢測的傳統技術方法展開,通過樣品採集、形態學觀察、分離培養和鑑定以及致病性試驗等常規技術和現代分子診斷技術的結合,為動物臨床工作者、動物性產品和臨床實驗室檢驗的技術人員、從事動物疾病防控...
計數方法的驗證當建立產品的微生物限度檢查法時,應進行細菌、黴菌及酵母菌計數方法的驗證,以確認所採用的方法適合於該產品的細菌、黴菌及酵母菌數的測定。若產品的組分或原檢驗條件發生改變可能影響檢驗結果時,計數方法應重新驗證。驗證...
第五篇 各類動物性食品加工衛生監督與檢驗 第二十四章 宰前檢疫和屠宰加工的獸醫衛生監督 第二十五章 畜禽的宰後檢疫與處理 第二十六章 肉的加工保藏及肉製品的衛生監督與檢驗 第二十七章 食用油脂和食用副產品的加工衛生與檢驗 第二十八...
多年來我國食物中毒仍以動物性食品、細菌性病因為主。細菌檢驗是開展食品衛生工作的重要手段。食品衛生細菌檢驗數據的可靠性、可比性直接關係到食品衛生日常監督的科學性、權威性及食物中毒的診斷率。菌落總數是指在一定條件下(如需氧情況...
檢驗檢疫動物病原微生物實驗活動生物安全要求細則 《檢驗檢疫動物病原微生物實驗活動生物安全要求細則》是2012年4月1日實施的一項行業標準。起草人 張利峰、劉來福、喬彩霞等。起草單位 北京出入境檢驗檢疫局、珠海出入境檢驗檢疫局等。
動物醫學檢驗技術是一門專科類專業。主幹課程 1.核心課程 獸醫臨床診療技術、獸醫臨床檢驗技術、動物病原體檢驗技術、動物中毒病及毒物檢驗技術、動物產品微生物學檢驗、動物疫病、動物普通病、獸醫法規與行政執法等。2.實習實訓 在校內...
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生物產品檢驗檢疫是中國普通高等學校專科專業,修業年限三年,專業代碼470105。專業定義 生物產品檢驗檢疫主要研究生物化學、動植物檢疫、微生物檢驗、食品衛生檢驗等方面的基本知識和技能,進行動物、植物、農畜產品的檢驗檢疫與衛生檢測等。例...
本書包括無公害動物性食品概論,動物性食品有害元素,有害化合物和黴菌毒素,農藥和獸藥殘留量的測定,動物性食品中微生物的檢驗,無公害肉類、蛋類、牛乳檢驗技術、無公害水產品檢驗技術等內容,是國內第一部關於無公害動物性食品檢驗技術...
中心立足於“科學、公正、嚴謹、規範”的質量方針,以成為全國範圍內知名權威微生物產品質量檢測機構為目標,以對接國際標準與要求為己任。近年來中心發展迅速,人員逐年增加,更加注重人員的素質和創新能力,在人員的培訓、上崗和持續能力...
保證食品安全控制人員能夠及時準確的發現這類病原真兇。書籍目錄 編寫人員 作者簡介 蔣原,獸醫學博士,研究員,上海海關副關長。主要從事食源性病原微生物、轉基因產品檢測、獸藥動力學和食品中非法添加及殘留物快速檢測等方面的研究。