刺激剝奪（stimulus deprivation）是指對感覺作用進行研究的實驗程式。在實驗室環境中，為研究感覺刺激在心理活動中的作用，用實驗手段儘可能摒除所有的感覺刺激。常用於感覺剝奪實驗。感覺剝奪實驗由美國心理學家赫布等首創。
20世紀50年代的刺激剝奪實驗是，請被試躺在柔軟的小床上，戴上半透明的眼鏡、手套、硬紙板做的護腕，除上廁所，其他時間都躺在床上。實驗室的面積很小，牆壁是隔音的，有一盞燈提供照明，空調和電扇的馬達聲交織在一起構成掩蔽噪聲。被試在這樣的環境中只能看到一片模糊的白光，看不到任何有形的物體，只能聽到永遠沒有任何變化的白噪聲，沒有觸覺，沒有溫度變化的感覺。總之，被試是處在一個所有的感覺刺激都受到嚴格控制的環境中。實驗開始後不久，有些被試就產生視幻覺，如閃爍的亮光、幾何圖形、夢幻般的景物等。他們分不清方向，沒有時間感，不能集中精力想任何事，出現了許多類似心理障礙患者的症狀。兩三天以後，大多數被試因無法繼續忍受而終止實驗。結果證明刺激剝奪會損害正常的心理功能。此後，心理學家們又做了一系列實驗，有些實驗為了進一步減少感覺刺激，讓被試在放滿溫水的浴缸里泡幾天。研究發現，刺激剝奪不僅影響人的認知過程，而且影響人的情緒活動，被試在實驗過程中明顯表現出沮喪、發怒、厭煩的情緒。刺激剝奪研究證明，感官刺激的豐富性和多樣性，對於維持正常的心理功能是必不可少的。
