冬醪 ,讀音dōng láo,漢語詞語,意思為冬季釀酒。
基本介紹
- 中文名:冬醪
- 讀音:dōng láo
- 注音:ㄉㄨㄙ ㄌㄠˊ
- 出處:宋 朱肱 《酒經》
冬醪 ,讀音dōng láo,漢語詞語,意思為冬季釀酒。
冬醪 ,讀音dōng láo,漢語詞語,意思為冬季釀酒。解釋
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宋代朱翼中在《酒經》寫道,“抱瓮冬醪,言冬月釀酒,令人抱瓮速成而味薄”。唐 杜牧 《寄內兄和州崔員外十二韻》:“雨侵寒牖夢,梅引凍醪傾。”宋 司馬...
歲醪 歲醪,讀音suì láo,漢語詞語,指歲酒。解釋 歲酒。出處 唐·沈佺期《峽山賦》:“冬爐煖兮新炭酷,歲醪酌兮杯盤美。”
楊梅醪是一道美食,由糯米1000克等原料製作而成。原 料:糯米1000克、安琪甜酒麴6克、涼開水600克。特 色:祖傳秘制的一杯性感的米酒。操 作:1、提前將糯米...
高鹽稀醪法制醬油是用大豆和麵粉為原料, 面曲中加入較多的鹽水,使醬醅呈流動狀態進行發酵的方法。 採用微生物發酵釀造而成。它一般採用的是 日曬夜露的天然發酵...
油條、糯米粉子、油糕、雞蛋等煮食,也可以在夏季兌清水 燒沸加糖,晾冷後放冰塊作清涼飲料。醪槽也是許多川味肴饌不可少的調味品。產品特點 醇甜化渣。
也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒,是一種用糯米蒸熟後加入酒麴經36小時發酵後製成的。吃時在開水裡煮一下,可加入蛋花、湯圓、桂花...
東柳醪糟,古老的特色小吃,其釀造歷史悠久,源於漢,盛於清,見大竹縣誌記載:“甜酒亦以糯米釀成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北東柳橋所出為最。”故名...
醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品,是深受全國人民喜歡的。
醪糟小湯圓是四川一帶的小吃,屬於川菜系。該小吃耙糯香甜,酒香味濃郁,是冬季佳品。生活中的一種美食,主要食材是湯圓粉、醪糟。可以加入紅棗、枸杞、桂圓等輔...
加入獼猴桃汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁製成風味別致的果汁醪糟,或者直接加入切成丁的水果,製成醪糟水果。酒是溫性的,古人喝酒一般要“燙”一下再喝,這樣更...
打入雞蛋即可食用。小貼士:1.酒麴四季用量不同,春30克,夏25克,秋35克,冬40克。2.發酵四季需時不同,冬3天,夏1天半,春秋2天半。
雞蛋醪糟是陝西渭南著名的風味小吃,重在作醅。醪糟重在作醅。江米泡入淨水缸內,水量以淹沒米為度,夏泡八時,冬泡十二時。米心泡軟,水空乾,籠蒸半時,...
醪糟枸杞湯,營養成分豐富,含有碳水化合物、胺基酸、維生素和礦物質。養生功效 冬季每天適量飲用,有助於提高免疫力。同時,它也含有微量的酒精,酒精也可以促進血液...
糯米醪糟是一道菜品,主料是糯米,配料是酒麴、純淨水,通過將糯米放入容器中發酵以及冰櫃冷藏的做法而成。食材 糯米1000克、酒麴6克、純淨水(或涼白開)600克左右...
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《嘿哥們兒談個戀愛不》是連載於起點女生網的一部現代言情類網路小說,作者是冬醪。內容簡介 戀愛腦女生沙雕上線嗷!她是否能夠遇到真命嘞?作品目錄 你看我這個...
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1.元代宋伯仁的木刻本《酒小史》,收錄名酒有:春秋椒漿酒、西京金漿醪、杭城秋白露、相州碎玉、薊州薏苡酒、金華府金華酒、高郵五加皮、長安新豐市酒、汀州謝家紅...
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【傳】:春酒,凍醪也。宋代朱翼中在《酒經》寫道,“抱瓮冬醪,言冬月釀酒,令人抱瓮速成而味薄”。杜牧在《寄內兄和州崔員外十二韻》中寫道,“雨侵寒牖夢...