基本介紹
- 中文名：冬菇雲耳蒸雞
- 主要食材：雞
- 配料：冬菇、金針菇
- 調料：薑片、酒、鹽、油、糖、生粉
方法：
就是把冬菇,金針菇,也雲耳泡開水,而雞用薑片,酒,鹽,油,糖,生粉,雞精醃一下.然後把冬菇和金針菇等榨乾水以後,與雞撈勻，猛火蒸15分鐘就能吃了.
冬菇雲耳蒸雞
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