冬荷瘦肉湯

冬荷瘦肉湯，材料有冬瓜500克，豬瘦肉200克，鮮荷葉2張．鹽適量。

基本介紹

• 中文名：冬荷瘦肉湯
• 主要原料：冬瓜，豬瘦肉，鮮荷葉，鹽
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，維生素
• 主要食用功效：清熱祛濕，消脂消腫

製作材料

冬瓜500克，豬瘦肉200克，鮮荷葉2張．鹽適量。

製作過程

1.豬瘦肉洗淨．切片；荷葉洗淨撕碎：冬瓜帶皮切塊。

2.肉片、冬瓜塊、荷葉入砂鍋．加適量清水，大火燒沸。

3.轉小火燉2小時．撒鹽即成。

功效與作用

冬荷瘦肉湯富含蛋白質、煙酸、維生素、糖、鈣等營養素，有清熱祛濕，消脂消腫的功效。