冬瓜鮮貝湯

冬瓜性寒味甘，具有很好的清熱生津、消暑除煩功效，初秋適當多吃些冬瓜，可以起到解暑消渴、清熱利尿的作用，防止小寶寶們小便短黃。除了冬瓜肉，冬瓜的外皮也具有很好的利水作用，而且富含營養物質，如果寶寶可以接受，最好不要將外皮去掉。

用餐人數：1-2人

基本介紹

• 中文名：冬瓜鮮貝湯
• 主要原料：冬瓜，干貝，蝦乾
• 主要食用功效：清熱生津，消暑除煩功
• 配料：姜香蔥鹽雞精

簡介

在秋天剛剛到來的時候，不要急著給寶寶進補，反而飲食宜清淡，儘量多吃蔬菜、多喝水。湯水素因具備不同的養生功效而受到人們喜愛，對於小寶寶們也不例外，今天就為媽媽們介紹一款方便易做的消暑湯，最適合“上火”的寶寶。

僅僅花十分鐘，就可以煮一碗清鮮的冬瓜鮮貝湯啦，與寶寶一起喝湯，一起驅散暑熱，安然迎接秋日的到來吧！

功效

減肥，降血脂，軟化血管，潤肺，防癌，降膽固醇，降血糖，降壓

食材

主料

150g冬瓜

6個干貝

6個蝦乾

配料

2片姜

1根香蔥

少許鹽

少許雞精

製作步驟

1、干貝、蝦乾用清水浸泡，冬瓜去皮、切片；2、將鍋中油燒至六成熱，放入薑片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒；3、加適量水，燒至沸騰；4、加入泡好的干貝和蝦乾，繼續煮8分鐘左右；5、加入少許鹽和雞精調味即可。

小貼士

1. 冬瓜皮具有很好的利水作用，大人吃最好不要去皮，但是考慮到寶寶的腸胃嬌嫩，將皮去掉了；

2. 干貝和蝦乾屬乾貨，使用之前需泡發；

3. 冬瓜煮製的時間可根據個人喜好的口感調整；

4. 鹽和雞精的用量根據寶寶的口味調節。