冬瓜番茄排骨湯

冬瓜番茄排骨湯是以肋排、冬瓜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：冬瓜番茄排骨湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：肋排，冬瓜

用料

材料	用量
肋排	500克
冬瓜	500克
番茄	兩個
生薑	一小塊
鹽巴	適量

做法

1. 加沒過排骨一中指的涼水煮開，撇去浮沫加入用刀拍過的姜塊，煮至排骨熟透，加入切塊的番茄煮個5分鐘，再加入切塊的冬瓜直至冬瓜煮爛即可，最後別忘了加鹽喲。