冬瓜尾骨湯是一道由冬瓜、豬尾骨、生薑等做成的美食。 基本介紹 中文名：冬瓜尾骨湯主要原料：冬瓜110克，豬尾骨150克適宜人群：老少皆宜類別：湯 材料：冬瓜110克, 豬尾骨150克, 生薑1片, 蔥1根,做法：1、 蔥洗淨，切段；姜洗淨；冬瓜洗淨，去皮，切薄塊。2、 豬尾骨洗淨，切小塊，放入開水中氽燙，撈出。3、 鍋中倒入4杯水煮開，放入豬尾骨、薑絲、蔥段煮20分鐘，加入冬瓜煮至熟爛，最後再加入A料即可。
