冬天麻

冬天麻

冬天麻(學名:Gastrodia hiemalis T. P. Lin)是蘭科天麻屬植物,植株矮小,但果期由於果梗的延長,根狀莖近圓柱形,多少塊莖狀,直立,無綠葉,黑褐色,有數節,總狀花序具1-3朵花,花半直立,鐘形,黑褐色,花期12月。生長於海拔200-300米竹林下,多見於竹根密集的土堆內。分布於中國台灣(拔刀爾山)。

基本介紹

  • 中文名:冬天麻
  • 學名:Gastrodia hiemalis T. P. Lin
  • :植物界
  • :被子植物門 
  • :單子葉植物綱
  • 微子目
  • 蘭科
  • 天麻屬
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,塊莖繁殖,種子繁殖,栽培技術,

形態特徵

植株矮小,高2-5厘米,但果期由於果梗的延長,可超過50厘米;根狀莖近圓柱形,多少塊莖狀,長3-5厘米或有時可達10厘米。莖直立,無綠葉,黑褐色,有數節。總狀花序具1-3朵花;花苞片寬卵形,長3-4毫米;花梗和子房長10-12毫米,黑褐色,有小疣點;花半直立,鐘形,黑褐色,長約1.5厘米;萼片和花瓣合生成的花被筒長約1厘米;外輪裂片(萼片離生部分)展開,明顯大於內輪裂片(花瓣離生部分);唇瓣基部以寬闊的短爪著生於蕊柱足上,上部近寬卵狀菱形,長約5毫米,寬約6.5毫米,近頂端處有2個小的龍骨狀突起;爪上有2個圓球形的胼胝體;唇盤上覆有白毛;蕊柱長約6毫米,頂端有2個小臂,中部寬達5.2毫米,有明顯的蕊柱足,蕊柱足上有2個圓球形胼胝體。花果期果梗與子房均延長。花期12月。

生長環境

生長適生區的海拔高度範圍在600-2500米。垂直分布與氣候條件有關,高山地區的氣候特點是夏季冷涼多濕,冬季積雪厚,加之樹木繁茂,枯枝落葉層厚,地面覆蓋度大,天麻不易受凍害威脅。喜涼爽氣候、濕潤環境。以夏季溫度不超過25℃的涼爽條件和年降雨量1000-1600毫米、空氣相對濕度80%-90%、土壤含水量40%左右的濕潤條件,天麻生長良好。土壤濕度過大,塊莖易腐爛,土壤濕度過小,蜜環菌生長受到限制,影響天麻生長。天麻根葉退化,不能營光合作用,故天麻塊莖生長不需要光照,光照僅起供給熱量的作用,但對開花、結果、種子成熟有一定作用。喜生長於疏鬆的土壤中,需含有較多的腐殖質,透氣性良好,具有良好的土壤結構和排水性能。一般生長在微酸性土壤中,其酸鹼度pH值5-6。生長於海拔200-300米竹林下,多見於竹根密集的土堆內。

分布範圍

分布於中國台灣(拔刀爾山)。

繁殖方法

塊莖繁殖

冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生長快,時間在11月。春栽在3~4月。栽前要培養好菌床。適宜蜜環菌生長的樹種,常用殼斗科的青槓、槲櫟、栓皮櫟、毛栗等,以樹皮厚、本質堅硬、耐腐性強的闊葉樹為好。將選好的木材鋸成40-50厘米長的木棒,樹皮砍成魚鱗口。在選好的地塊,於栽前2-3個月,挖深25~30厘米、寬60厘米、長度據地形而定的窖。窖底鬆土整平,鋪放一層乾樹葉或腐殖質土,用處理好的新木棒與帶蜜環菌的木材(俗稱菌材)間隔擺1層,相鄰二棒間的距離為6-7厘米,中間可夾些闊葉樹的樹枝,用腐殖質土填實空隙,以防雜菌污染,再覆土3~4厘米。同法擺第二層,上覆土10厘米。保持窖內濕潤,上蓋雜草遮蔭降溫保濕使蜜環菌正常生長,即成菌床。選無病斑、無凍害、不腐爛的塊莖作種栽,大小分開,分別栽培。栽植時,把種麻平行擺放在菌棒間的溝內,緊靠菌棒,用腐殖質土填平空隙,再蓋上3厘米,以不見底層菌材為宜。同法栽第二層,最後蓋上10~15厘米,上蓋一層樹葉雜草,保持土壤濕潤,越冬期間加厚覆土層,以防凍害。
如採用人工菌床和塑膠袋栽培,所用種麻為生長健壯的白麻和米麻,由於採用人工控溫,栽培時間從11月至翌年4月均可進行。

種子繁殖

選擇重100克以上的箭麻,按上法隨采隨栽,抽薹時要防止陽光照射,開花時要進行人工授粉。授粉時間可選晴天10時左右,待藥帽蓋邊緣微現花時進行。授粉後用塑膠袋套住果穗,當下部果實有少量種子散出時,由下而上隨熟隨收。由於天麻種子壽命短,採下的蒴果應及時播種。播種時,將菌床上層菌材取出,扒出下層菌材上的土,將枯落潮濕的樹葉,撒在下層菌材上,稍壓平,將種子均勻撒在樹葉上,上蓋一薄層潮濕落葉,再播第二層種子,覆土3厘米,再蓋一層潮濕樹葉,放入土層菌材,最後覆土10~15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8~10個,每個蒴果約有3萬粒種子,種植得當,第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作為塊莖繁殖的種栽。

栽培技術

一、栽培時間 天麻栽培一般為當年10月下旬至翌年4月。10月下旬至12月上旬土壤結凍之前播種為冬栽,春季3-4月土壤解凍之後播種為春栽,高海拔山區播種時間可延期至5月。
二、場地選擇 栽培場地可選擇房前屋後、荒野坡地、果園林地等任何土地田塊,尤以透氣滲水性強的沙質壤土為最佳。土壤pH值為5-6。
三、建畦 平地可就地按寬80厘米、深10厘米、長不限作畦;荒野坡地視坡勢地形建成梯式橫畦,畦與畦間距1米左右,畦邊樹木、雜草儘量保留,便於遮蔭、防畦坎或畦埂潰崩。果園林地依地形建畦,四周開挖排水溝。
四、播種栽培 將直徑5-8厘米、長30厘米的菌材段筒按“田”字方框形組排於畦底,每平方米定位排放菌材15筒。再將直徑約2厘米、長10厘米的菌枝撒放於菌材方框的空地內,每格方框空地撒放菌枝約2公斤與菌材平。然後將天麻種點播於每筒菌材的兩端和兩側,每平方米定點播種66粒約500克。最後用PH值5-6的濕潤沙壤土或腐質土填充菌材和菌枝空隙至覆蓋菌材2厘米深,全畦土表加蓋10-20厘米厚的乾燥枝葉、雜草、疏通好排水溝。
五、管理要點
(1)溫度管理:天麻生產的適宜溫度為13-25度(土表以下10厘米),在此溫度段內,越高越好。控溫是天麻仿野生栽培管理的重要工作。冬季要防凍,海拔 1000米 以下的地區,栽種後覆蓋10-20厘米厚的枝葉、雜草即可;高於1000米以上的地區可將覆蓋物加厚至30厘米。夏秋要防高溫和乾旱,除了利用遮蔭物防高溫外,還可利用補水未降低土壤溫度。補水以日落、土溫下降後進行。
(2)水分管理:冬季至翌春(清明前)土壤溫度控制在10%-20%。4-6月提高土壤濕度達60%左右。6—8月天麻進入旺季生長期,營養積累達到高峰,此時宜保水降溫、保墒排漬,進行綜合管理。到了9月,天麻營養積累進入後期,達到生理成熟階段,此時畦床土壤濕度應控制在40%以下,10月下旬土壤溫度已降至10℃,天麻進入休眠期,即可揭土採挖。每平方米可採挖鮮天麻7公斤左右。
六、病蟲害防治 危害天麻生長的主要害蟲有螻蛤、蠐蟾、白螞蟻等。防治方法:一是栽培天麻時,在畦床周圍撒施5%的氯丹粉和“白蟻殺王”藥劑;二是選用專利產品—白螞蟻控制誘捕器對白螞蟻進行誘殺。

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