《八種食物降血糖》是2009年黑龍江科技出版社出版的圖書，作者是良石、任艷靈。該書著力於解決糖尿病患者的飲食問題，針對糖尿病的病理特點，貼心地為其推薦了日常生活中的有益食物。
基本介紹
- 書名：八種食物降血糖
- 作者：良石、任艷靈
- ISBN：7538859772, 9787538859775
- 頁數：151頁
- 出版社：黑龍江科技出版社
- 出版時間：2009年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
《八種食物降血糖》主要內容：“民以食為天”，吃是人類最基本的欲望。但是，對於糖尿病患者來說，“吃什麼，怎么吃”卻是個難題。《八種食物降血糖》著力於解決糖尿病患者的飲食問題，針對糖尿病的病理特點，貼心地為其推薦了日常生活中的有益食物，在每一類食物中都精心選擇了八種最常見、最利於糖尿病患者康復的食物，並對這些食物在防病、治病方面的用法進行了深入的分析。
作品目錄
一、不要談糖“色變”
1 你是談糖“色變”的一員嗎
2 治好糖尿病大有希望
3 下定決心才能戰勝糖尿病
4 原來糖尿病沒那么可怕
二、生活中降糖有妙法
1 控制飲食，遠離“甜蜜家園”
2 吃法的對與錯
3 “吃”對食物，築起堅固防線
4 選對營養素，輕鬆降血糖
碳水化合物
蛋白質
膳食纖維
脂肪
鈣
鎂
鋅
鉻
三、八種食物降血糖
1 八種降糖水果
草莓
蘋果
無花果
梨
木瓜
桃子
柚子
楊桃
2 八種降糖蔬菜
苦瓜
洋蔥
大蒜
番茄
芹菜
絲瓜
蘿蔔
蓮藕
3 八種降糖穀類
蕎麥
黃豆
黑米
薏米
麥麩
赤小豆
豇豆
綠豆
4 八種降糖肉類
牛肉
兔肉
雞肉
鴨肉
豬肉
鹿肉
鵝肉
鵪鶉
5 八種降糖水產品
黃鱔
鯉魚
鯽魚
鱈魚
紫菜
