《全國高職高專院校旅遊與酒店管理專業規劃教材旅行社經營管理》是2009年中國財政經濟出版社出版的圖書，作者是肖樹青，鄧清南。
基本介紹
- 書名：全國高職高專院校旅遊與酒店管理專業規劃教材：旅行社經營管理
- 作者： 肖樹青，鄧清南
- ISBN：9787509512340
- 頁數：197
- 出版社：中國財政經濟出版社
- 出版時間：2009-03-01
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介
《全國高職高專院校旅遊與酒店管理專業規劃教材：旅行社經營管理》是全國高職高專院校旅遊與酒店管理專業規劃教材，是為高職高專院校旅遊與酒店管理專業及相關專業開設旅行社經營管理課程而編寫的。近幾年，以教育部示範院校建設為引領的“基於工作過程的系統化課程改革”受到廣泛關注，它以工作過程作為教學活動設計的主線，倡導“教、學、做”一體化教學改革，教師充當教學活動的導演，學生充當教學活動的主角。在這種思想主導下，我們組織編寫了本教材。 《全國高職高專院校旅遊與酒店管理專業規劃教材：旅行社經營管理》按照旅行社業務運行的實際情況，規劃了導論、旅行社設立、職能管理、行銷管理、業務管理、質量管理、信息技術管理等7章。每章內容包括知識目標、技能目標、思考與練習等部分，正文中根據需要設計了“案例導讀”、“閱讀材料”、“提示”、“案例解讀”等小模組，擴展了知識，增加了趣味性。 《全國高職高專院校旅遊與酒店管理專業規劃教材：旅行社經營管理》由肖樹青（編寫第五章）、鄧清南（編寫第三章）任主編，賀昌文（編寫第一章）、丁光亮（編寫第四章部分）、岳敏敏（編寫第四章）任副主編，參編人員還有張健（編寫第二章）、周蔚（編寫第六章）、李俊（編寫第七章）、王彥龍（編寫第五章部分）。由肖樹青負責大綱編寫並統稿。
