內比奧羅

內比奧羅 （義大利語）或內比紐爾（皮埃蒙特語） ,是義大利皮埃蒙特大區最重要的葡萄品種之一。這種葡萄的名字被認為是起源於皮埃蒙特語“內比亞”，意思是“霧”。收穫季節一般是在10月底，這時候內比紐爾茂盛的地方——朗格地區會出現厚厚的濃霧。另一種（應該更接近事實）常見的解釋是在它們的果實接近成熟的時候，會在上面形成乳白色的薄霧。

基本介紹

• 中文名：內比奧羅
• 類型：義大利詞語
• 含義：霧
• 引申：葡萄品種

人物

簡介

國際田聯、世界大學生體聯主席內比奧羅先生不幸逝世。意外、震驚之餘，不禁回想起與這位世界體壇名人往日的接觸。

報導

（一）那是在1995年4月，內比奧羅來北京出席第17屆世界盃競走賽。筆者與同仁王晶、鄧學政、攝影記者劉亞茹去機場採訪。

當眾多記者將鏡頭對準貴賓廳門口時，只見國際奧委會執委何振梁、國際田聯執委樓大鵬陪著一位頭髮稀疏卻墩實、健康的老人向我們走來，他風度翩翩，卻又帶有幾許嚴肅。這就是內比奧羅先生。

貴客廳落座後，面對這位國際體壇權威人士，眾記者們不禁有些拘謹，有些冷場。這時何振梁向記者們說,大家有什麼問題，盡可以向內比奧羅先生提出。氣氛一下子活躍了。記得當時我們向主席先生提的問題是：能不能談談對中國田徑運動的印象。

內比奧羅說:“近幾年，中國的田徑運動發展很快，尤其是女子項目，給人印象深刻，很有潛力。只要努力，中國完全可以成為田徑大國。”他又談到本次世界盃競走賽，說：“我相信這次比賽能辦得很好。我早在1978年就率義大利田徑隊來中國比賽，以後又多次訪華，算是中國的常客了。實踐已經證明，中國人無論辦什麼事，都會辦得很好。”對記者們提的有關興奮劑問題，運動員獎金問題，內比奧羅均做了很好的回答。　那時，美國一些大牌兒明星，正在向國際田聯大鬧獎金問題。內比奧羅說：“目前，田徑世錦賽的冠軍已經每人獎勵一部轎車了。當然，我也希望獎金越多越好，但首先我們要使我們的田徑運動更快、更好地發展起來。”說到這兒，他拉著何振梁的手，說“這就要我和我的朋友一起努力。”隨和、簡練的回答，使氣氛一下子變得輕鬆、熱烈起來。

（二）轉眼，世界盃競走賽閉幕。閉幕式那天晚上，我帶著幾天來的《中國體育報》，一直想找機會送給內比奧羅先生。儀式開始前，我悄悄問何振梁副主任：“我能將報紙送給主席先生嗎？”何振梁爽快地說：“那當然好，快送。”並請來翻譯。我趕緊擠過去，將報紙交給內比奧羅先生，說:“這張報紙，登著您的照片,下面是本報的一篇對您的專訪；這是您對本報的題詞，我代表報社總編和全體同仁向您表示謝意。這兩張，是本報對本次比賽的詳盡報導。”內比奧羅一再點頭表示感謝。我走後，看到他一邊看著報紙，一邊聽翻譯說些什麼，直至儀式開始。

（三）也就是在去年吧，在編輯本報創刊40周年紀念畫冊時，編輯部決定請世界體壇三巨頭薩馬蘭奇、阿維蘭熱和內比奧羅為本報題詞。其中給內比奧羅的信，是請與這位老人多有交往的世界大學生體聯中國執委李國彬先生轉交的。很快，我們就收到了內比奧羅先生的賀詞。值得高興的是，那不是一個簡單、程式化的官方行文，而是充滿了對本報、對中國體育界的深厚感情。你聽--

“帶著快樂和一絲懷念，我很高興與你們分享《中國體育報》40周年誕辰。

我快樂，是因為我得知，這份重要的日報已辦得很成功，讓中國人能夠及時獲悉各種體育信息。在任何一個國家，沒有媒體及時必要的評論，全民體質的提高就很難得以進行。報紙上的文章使讀者開闊了視野，了解新知識，這對體育報肯定也是如此。”接著，他把一種親切和一段難忘的友誼獻給本報同仁--“我的懷念則是來自於一份深藏於內心的記憶：20年前我作為義大利的田協主席訪華。在那次，我與一批記者一道訪問了貴報。當時我就被貴報記者對工作的熱情和自豪感深深打動。他們為自己能夠為年輕讀者提供各種新的信息而自豪。

“我很高興地看到隨著年輕人的不斷成長，你們的工作也取得了巨大的成功。……”手捧內比奧羅先生的題詞，我被深深感動了，時隔近20年，這位古稀老人依然清楚得記著《中國體育報》和我們這些普通的記者。　如今，這位聞名世界體壇的老人走了。他為世界體壇，特別是為世界田壇做出了巨大的貢獻，他的音容笑貌，長久地留給了歷史，鐫刻在人們的腦海中……

葡萄

中文別名

內比奧羅、內比奧洛、納比奧羅、奈比歐露

英文別名

Spanna, Picutener, Chiavennasca, Barbesino, Brunenta, Femmina, Lampia, Marchesana, Martesana Melasca, Melaschetto, Melascone, Michet, Monferrina, Morsano di Caraglio, Nebbieul grosso, Nebbieul Maschio, Nebbiolin, Nebbiolin Canavesano, Nebbiolin lungo, Nebbiolin nero, Nebieu, Nebieul, Nebieul fumela, Nebiolo, Nebiolo du Piedmont, Nibieul burghin, Nibio, Nibiol, Nubiola, Pantin, Picot, Picotendre, Picote, Picotenero, Picoultener, Picoutendro Maschio, Počte, Prugnet, Prunent, Prunenta, Pugnet, Rosetta, Spagna, Span, Spana commune, Spana grossa, Uva Spanna.

原產地

義大利

種植區域

義大利、澳大利亞、美國、南非

典型香氣

覆盆子、紅醋栗、藍莓、櫻桃、玫瑰、紫羅蘭、松露、煙燻、朱古力和胡椒等。

起源

內比奧羅（Nebbiolo）是義大利著名的紅葡萄品種，以釀製酒齡長、口感細膩的葡萄酒著稱。該品種原產於義大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte）產區，是該產區最為獨特和卓越的葡萄品種。

品種特徵和生長條件

內比奧羅屬於皮薄粒小的品種，因此使用它釀製的葡萄酒顏色較淺。但得益於果皮較硬，因此抗霜性與抗病性不錯。

詳情介紹

Nebbiolo，以“內比奧羅”的稱謂最為業界所認可。該品種生產於義大利Piemonte的兩大產區Barolo和Barbaresco，是當地最具代表性的葡萄品種，也是義大利最好的品種，常被稱為霧葡萄。用其釀製的葡萄酒，顏色深黑，香味豐富濃郁，經常帶有一點辛辣的氣息及煙燻和朱古力的香氣，口感濃烈，單寧極高，酸度極強，耐久存。以其釀造的霧酒，不僅是義大利最好的DOCG紅葡萄酒，而且在世界上也享有盛名。

這種葡萄的名字被認為是起源於皮埃蒙特語“內比亞”，意思是“霧”。收穫季節一般是在10月底，這時候內比紐爾茂盛的地方——朗格地區會出現厚厚的濃霧。另一種（也許更接近事實）常見的解釋是在它們的果實接近成熟的時候，會在上面形成乳白色的薄霧。 它的歷史被認為是開始於13世紀，可以確定的是它自14世紀開始在瓦特里納被人工培植。瓦特里納是科摩湖北岸阿爾卑斯山山腳下倫巴第大區的一個東西走向的山谷。然而，首次明確記載這種葡萄的分類數據則只能返回到19世紀。直到現在，瓦特里納是內比紐爾在義大利境內除皮埃蒙特和奧斯塔山谷之外唯一的生長地， 加州大學戴維斯分校的瓦爾拉莫茲和施耐德最近通過遺傳測試發現內比奧羅與其他義大利葡萄品種有關聯，這些品種包括：內比奧羅·羅絲、弗雷伊薩、內格瑞拉、羅索拉、維斯珀麗娜和巴比拉斯克。

內比奧羅

葡萄酒

Tanaro河右岸的巴瑞斯科Babaresco和巴魯洛Barolo都是適合Nebbialo生長的地區，這兩個地區的內比奧羅表現最好，香味複雜，單寧高，酸度夠，平衡佳，適宜陳年，在別處如Tanaro 左岸的Roero所產的內比奧羅所釀的酒就比較鬆軟味淡，風味較差，此外在Sesia河左右兩岸也生產質量不佳的內比奧羅，產區在Boca，Bramaterra， Fara，Gattinara，Ghemme，Lessons和 Sizzano，在此地內比奧羅被稱為Spanna，大部份混合比較清淡的Vespolina和Bonardo一起釀酒。

幾乎所有來自Barbolo和Barbaresco的當家紅酒都會採用相當比例的Nebbiolo，從而使得葡萄酒具有相當程度的提升，從而躋身義大利最好的DOCG紅酒行列，在世界也能享聖名。傳統經典的內比奧羅佳釀需要2-3年才達成Riserva才能成熟。其酒色深紅，它的香味濃馥，有紫羅蘭，玫瑰，焦油 的複合香氣，單寧高，年青時酸度高， 且愈陳愈佳。