免費素食主義是指有限參與傳統經濟，盡力減少資源消耗的行為和理念，通過重複利用食品等廢舊物品來踐行。
基本介紹
- 中文名：免費素食主義
- 外文名：Freeganism
- 發起時間：1989
- 起源：英國
- 參與者：免費素食主義者
簡介,詞語來源,原則,項目,
簡介
免費素食主義，所謂免費素食主義指的是回收利用被當做廢物丟棄的食品和物品的行為。免費素食主義者們儘自己的努力，以一種生活方式的形式進行環境抗議活動，他們抵制資本主義的生產模式、分配和唯物主義、社會關懷與分享。他們的目的是限制對環境的影響，將對“慣例經濟”的依賴最小化。
詞語來源
免費素食主義者（freegan）一詞由free（免費）和vegan（嚴格的素食主義者）兩個詞組合而成。嚴格的素食主義者不購買動物產品，以反對對動物的殺害。而免費素食主義者不購買所有物品，以保護整個食物體系，至少在理論上是這樣。
研究經常發現，大多數參與免費素食主義的人，比如參與垃圾搜尋，經常是出於經濟原因而這樣做。
原則
在垃圾箱裡挖寶(Dumpsterdiving，也用skipping)是在被零售店和超市廢棄的食品物品中找到可回收利用的東西，是一種大家都知道的行為，也符合免費素食主義者“浪費最小化”的原則。這個行為是法律的灰色地帶，但是免費素食主義的原則在世界範圍內提出倡議的地方都有體現，他們致力於環保，主張社會更加公正平等。
共享的原則很簡單，但是直接反對資本主義原則；你不再在一次性付款的地方買自己所需要的東西，而是向鄰居借。這個邏輯看起來很明顯，但是我們經常聽到人說這些(資本主義)的東西讓我們的生活更舒適，說物質享樂主義很舒坦。
項目
免費素食主義
在經歷了幾年金融和政治不穩定之後，這些觀念被質疑了。《Huck》雜誌整理出了三個關於團結、環保和民眾經濟的項目：
網上社區：Streetbank
Streetbank是不以營利為目的的網站，給當地的社區和鄰里一個線上平台，上面的人可以贈送或借出東西給當地居民。它不僅能將被認為是廢物的東西重新賦予價值，而且把人力資源和物質資源平等地劃分到了同一類別里。
輻射區域包括方圓1英里、五英里或是十英里。這個網站的目的是重新把社區在網上連線起來，促進一個更加以社區為主導的商品/服務貿易模式的建立。當然，這個網站不僅局限於交換不需要的東西，還能租賃、借出物品或是提供技術建議、服務，所謂技術建議包括WordPress幫助和德語課。
這個網上的免費素食主義運動取得了巨大的成功，已經活躍於81個國家。在它之後又有其他類似網站如雨後春筍般冒了出來，比如Freecycle、Freegle、Reusit、FreelyWheely和GumtreeFreebies。
根除浪費：RealJunkFood項目
據估計，英國每年因食品分銷、零售產生的食物浪費多達430萬噸，被家庭扔掉的多達700萬。而伴隨著巨大浪費的是，食品銀行的支出又在逐年穩定增加。
約克夏郡一位廚師AdamSmith在2013年開了他的第一家咖啡館，供應的食物都是靠垃圾回收、贈送或是其他要被丟棄的“廢物”。類似這樣的開創性減少浪費的項目在英國有40多個，以Smith的餐廳為原型，這些場地都是志願者運營的，顧客可以隨感覺自由支付(PayAsYouFeel)。他們在過去的幾年裡已經回收了超過50噸有可能被浪費的食品。
這種“垃圾桶餐廳”或者叫“skiptchens”(skip加kitchen的合成詞)的出現是希望大家的注意力能放在改變生活方式上，不僅僅是基本的食物分配模式，還有改變對浪費和豐富食物儲量的期望的認知。
反資本主義：共享經濟
Couchsurfing、Airbnb和Fareshare這樣的項目以非傳統的方法進行社會和經濟互動，得到了廣泛的傳播和人們的注意力。不過在過去幾年裡，除了它們還有7400個類似的新興公司也改變了傳統的企業形象，轉為“共享經濟”型。
共享經濟是一種社會、文化的美好理想，它只是一種經濟模型。共享經濟也被稱為合作經濟，定義是“圍繞人力和物質資源建立的共享性社會經濟系統”。
這種經濟系統將企業經營模式從非營利到營利間評級，以物易物，“公攤費用”。但是所有的項目都有一個共同點：將傳統意義上無用的東西重新評估價值，把它變為商品。從空房間到旅途車上的空座位等等。
