優酪乳葡萄乾麵包是一種甜點，製作材料有優酪乳、高粉、低粉、奶粉等。 基本介紹 中文名：優酪乳葡萄乾麵包類型：美食原料：優酪乳一瓶，高粉250g，低粉50g輔料：葡萄乾和杏仁片適量 材料,做法, 材料優酪乳一瓶，高粉250g，低粉50g，奶粉20g，葡萄乾和杏仁片適量，發酵粉5g，雞蛋一個，白糖20g，黃油25g做法1：把除黃油外和杏仁片外的材料放入麵包機擠出揉面2：揉到擴展後放入黃油揉到出膜，基礎發酵1個小時3：發酵好的面分成幾個小麵團，餳上10分鐘4：把小麵團搓成長條，三個一組編成辮子5：放入烤箱溫度60，隔水二次發酵40-60分鐘6：刷上蛋液，撒上杏仁片，烤箱180度20分鐘即可
