乳酪蛋糕 是一款甜點,製作原料主要有消化餅乾、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而...
優酪乳乳酪蛋糕是一道由餅乾、乳酪等做成的美食。... 奶油乳酪,優酪乳,魚膠粉,冷開水,蛋清,細砂糖,海綿蛋糕片 分類 海外,甜品 口味 酸甜味 工藝 烤目錄 1 功...
乳酪(cheese),又名乾酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之...材料:<15CM或18CM清蛋糕(海綿蛋糕)1片(1.5CM或2CM薄片)芒果茸 100 克奶油...
慕斯底:6寸戚風蛋糕或海綿蛋糕1片。優酪乳芝士慕斯做法 編輯 1、吉利丁分成需要的分量,一份為2.5克,另一份為5克,掰成小塊,2.5克的一份浸泡在20克冷水裡,5克...
主料: 芝士層,奶油乳酪200g,輔料: 果凍層,優酪乳200g,牛奶50ml,淡奶油120ml,朗姆酒一勺,蛋黃一個,魚膠粉10g,細砂糖60g,檸檬汁半個擠汁,海綿蛋糕一片做底,魚膠...
芒果椰香凍芝士蛋糕烘焙原料 編輯 芒果肉:300g、芒果丁適量、糖70g、吉利丁粉9g、牛奶40g、椰漿粉2大勺、奶油乳酪110g、原味優酪乳50g、動物性鮮奶油140g、朗姆酒1...
《典雅歐式蛋糕》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是胡秀鐘 齊軍。本書主要介紹海綿類、戚風類、乳酪類、油脂類、慕司類歐式蛋糕配方和製作圖解。、圖片豐富...
1 芒果果凍層 2 海綿蛋糕體 3 組合的製作 芒果凍芝士慕斯芒果果凍層 編輯...椰漿粉1大勺(用一大勺熱牛奶融化開)、奶油乳酪60克、優酪乳30克、動物性淡奶油...
《蛋糕製作大全》是2009年化學工業出版社出版的圖書,作者是劉建設、李衛星、王楠楠。本書介紹了蛋糕製作的基本工具、原料和手法,以及海綿蛋糕、乳酪蛋糕、布丁蛋糕、...
蛋糕胡蘿蔔司康餅胡蘿蔔餅乾胡蘿蔔蛋糕卷胡蘿蔔蛋糕胡蘿蔔優酪乳慕斯菠菜菠菜海綿蛋糕菠菜乳酪蛋糕菠菜冰淇淋草莓雙口味莓子撻法式草莓奶蛋醬草莓蘇打果凍蘋果蘋果環形蛋糕...