《優質葡萄無公害生產關鍵技術問答》是2008年中國林業出版社出版的圖書，作者是劉志民、馬煥普。
基本介紹
- 書名：優質葡萄無公害生產關鍵技術問答
- 作者：劉志民、馬煥普
- ISBN：9787503846311
- 頁數：201
- 定價：18.00元
- 出版社：中國林業出版社
- 出版時間：2008-3
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《優質葡萄無公害生產關鍵技術問答》圍繞葡萄無公害和優質生產兩個核心，從葡萄園建立、設架及整形修剪、樹體和花果管理、土肥水管理、果實採收、病蟲害綜合防治等方面介紹相關知識、原理和先進實用生產技術。“知己知彼，百戰不殆”，弄清了事物的本質，掌握了事物的發展規律，就可預見到可能出現的問題和變化，才能有正確的對策和解決方法，達到我們的目的。為了滿足葡萄對生長環境和生長物質的需求，平衡生長與結果，制定出最好的葡萄生產管理方案，使各項技術得到及時、準確、整體協同地實施，趨利避害，按我們預想的目標種好葡萄，就必須了解葡萄的特性，懂得葡萄的生長發育規律。栽培的目的實質上就是充分利用環境條件和自然資源，“無肥無水難長樹，無風無光難長果。”因此，書中也著重介紹了環境條件與葡萄生長發育的關係。
編輯推薦
《優質葡萄無公害生產關鍵技術問答》在編寫過程中，參考引用了羅國光、韓南榮、修德仁、趙奎華、嚴大義、楊治元、張鳳儀等不少國內外專家發表的圖書資料，作者對他們充滿了感激和敬意。個別問題如韓南榮先生在《葡萄有機栽培新技術》一書中提出的“速效發酵堆肥技術”等，修德仁先生“紅地球的商業品質及相關栽培技術”等，因本人研究創新和心得不多，但又覺得對讀者進行無公害葡萄生產有重要參考作用，故做了較多摘編引用，在此一併特别致謝！
目錄
前言
1 種植前須知
1 什麼叫無公害果品？綠色果品？有機果品？
2 為什麼要轉變觀念，重視高品質、無公害葡萄生產？
3 目前我國葡萄生產方面存在的主要問題是什麼？
4 無公害葡萄的質量標準是什麼？
5 無公害葡萄的質量如何認證？
2 葡萄栽培與環境條件
6 什麼氣候條件適宜葡萄生長？
7 光照對葡萄有什麼影響？棚架和籬架葡萄在光的利用上有什麼不同？
8 什麼樣的溫度條件適於葡萄生長發育？
9 高溫對葡萄的生長發育有什麼危害？
10 低溫對葡萄有什麼影響？
11 南方栽培葡萄為什麼萌芽不整齊？怎樣解決？
12 水分對葡萄生長發育和結果有什麼影響？
13 葡萄對土壤條件有什麼要求？
3 葡萄的優良品種
14 葡萄有哪些主要種和品種類別？
15 我國栽培的無核鮮食葡萄品種有哪些？
16 我國栽培的有核鮮食葡萄品種有哪些？
17 紅地球葡萄栽培技術要點是什麼？
18 哪些葡萄品種市場潛力大？
19 我國適宜採用的葡萄砧木有哪些？
20 種植葡萄為什麼採用嫁接苗最好？
4 無公害高效生產葡萄的開發與種植
21 生產無公害鮮食葡萄對產地環境條件有何要求？
22 如何控制其他污染源？
23 為什麼要重視果園的建立和葡萄的定植？
24 新建葡萄園怎樣規劃？
25 進行葡萄無公害栽培如何選擇適宜的品種？
26 如何選擇葡萄架式？什麼樣的架式產量高、質量好？
27 如何確定栽植密度？
28 葡萄定植前怎樣要進行土壤改良？
29 南方葡萄適宜採用什麼樣的栽培方法？
30 種植葡萄苗木時要注意些什麼？
31 葡萄種植後有哪些管理事項？
32 葡萄園如何間作及立體栽培？
33 什麼是葡萄的限根栽培？可套用於什麼栽培條件？
5 葡萄高效生產的整形和修剪及植株管理
34 葡萄整形修剪的目的和要求是什麼？
……
6 葡萄園無公害高效生產的土、肥、水管理
7 植物生長調節劑在無公害高效生產中的套用
8 無公害葡萄園的病蟲害防治
9 優質無公害葡萄的行銷
參考文獻
