僧帽牡蠣

體形多變，大多呈三角形。一般殼長5厘米左右。殼表面具有同心環鱗片層，無顯著放射肋。殼表面顏色多變，多淡黃色，雜有紫褐色或黑色條紋。殼內面白色。

基本介紹

• 中文學名：僧帽牡蠣
• 拉丁學名：Ostrea cucullata Born
• 別稱：蠣黃、褶牡蠣 
• 界：動物界
• 科：牡蠣科
• 屬：牡蠣屬
• 分布區域：印度洋, 澳洲, 非洲西岸, 紅海, 日本

形態特徵

貝殼小，薄而脆，體型多變化，大多呈三角行。左殼很凹，右殼較平。右殼表面具有同心環狀鱗片多層，無顯著的放射肋，在幼小個體，鱗片層末端邊緣伸出很多舌狀凸片或尖形的棘，成長的大型個體棘逐漸減少。殼面顏色多變化，多為淡黃色，雜有紫褐色條紋。殼內面白色或灰白色。閉殼肌痕黃褐色，卵圓行，位於背後方。左殼表面凸出，頂部附著面相當大，具有粗壯的放射肋，鱗片層較少，較小者也有棘，邊緣有鋸齒。顏色一般比右殼淡些。殼內面灰白色，前凹陷極深，韌帶槽狹長，呈銳角三角形。外套膜緣觸手有兩行。心臟呈肉色。

僧帽牡蠣

生活習性

垂直分布幾乎不下達低潮線以下。以期間帶的中、上區為最多，繁殖季節相當長，在青島自6月初開始至l0月底止，產卵盛期在6月下旬至8月中旬間，這期間水溫變化很大，約在20一27度之間，平均為24度。產卵初期及末期，即6月初及10月底的平均水溫的為17．5度。南方水溫較高，因此產卵期也早。

地理分布

世界分布

分布於印度洋，澳洲，帝汶島，非洲西岸，紅海，日本和非洲東岸，紅海，澳大利亞． 台灣潮間帶；東南亞，澳大利亞，印度洋。

中國分布

中國沿海。(香港潮間帶到5m深處；）遼寧(旅大市，金縣，蓋平，菊花島)，河北(山海關，秦皇島)，山東(煙臺，石島，海陽，青島，石臼所)，江蘇(連雲港)，浙江(六橫島，爵溪所，梅林，三門，溫嶺，石塘，樂清，平陽)，福建(福安，寧德，平潭，同安，廈門，海澄)，廣東(海門，碣石，汕尾，潿洲島)。