健康養殖

健康養殖（healthful aquaculture）：指根據養殖對象的生物學特性，運用生態學、營養學原理來指導養殖生產，

也就是說要為養殖對象營造一個良好的、有利於快速生長的生態環境，提供充足的全價營養的飼料，使其在生長發育期間最大限度地減少疾病的發生，使生產的食用產品無污染、個體健康、肉質鮮嫩、營養豐富與天然鮮品相當。