健康飲茶

本書除介紹了茶的各種保健知識，還從讀者實用的角度有選擇地提供了一些茶療方劑。

基本介紹

• 中文名：健康飲茶
• 外文名：healthy tea
• 書名：健康飲茶
• 出版社：農村讀物出版社
• 頁數：133頁
• ISBN：7504847445
• 作者：李沛
• 出版日期：2006年2月1日
• 開本：32開
• 條形碼：9787504847447
• ASIN：B00114AXO2

內容簡介

你知到飲茶的好處嗎？飲茶與我們的健康大有關係呢。比如，飲茶有助於醒腦提神，有助於抑制心血管疾病，有助於降脂、促消化，有助於護齒、明目，有助於預防和治療輻射傷害，有助於防癌和抗癌，還有助於延緩衰老……但是不同的茶、不同的泡法有著不同的作用，怎樣才是健康飲茶，怎樣才能對症飲茶？本書為您介紹了茶的各種保健知識，還從讀者實用的角度有選擇地提供了一些茶療方劑。希望您飲出健康！

圖書目錄

寫在前面的話
上篇 飲茶與健康
飲茶有多功能保健作用
茶的藥用成分及對人體的影響
茶葉備受現代人推崇的原因
茶是第一天然保健飲料
茶是生津止渴最佳飲品
飲茶有益提神、消除疲勞
飲茶可以增強人體免疫力
飲茶預防蛀牙的秘密功效
怎樣飲茶可除口臭
飲茶降低血脂和膽固醇
飲茶預防細菌性食物中毒
多飲茶可預防慢性胃炎
飲茶延年益壽
為什麼飲茶能減肥
飲茶可減少吸菸的危害
常喝濃熱紅茶可預防皮膚癌
經常飲綠茶可防止卵巢癌
抗癌效果最好的茶
綠茶防癌的科學依據
菊花茶消除癌細胞
五種茶葉最具減肥功效
保健功效廣泛的苦丁茶
神奇的紅茶菌
隨季節變化飲不同的茶
春天宜飲的茶
熱茶比冷飲更消暑
秋季養生茶療方
常飲茶防治皮膚瘙癢
飲茶最佳時間表
怎樣選擇合適的茶葉品種
老年人的飲茶要點
哪些人不宜飲茶
生病時怎樣飲茶
喝隔夜茶會得癌症嗎
用橘皮泡茶須謹慎
茶在旅行中的用途
用菊花茶呵護你的雙眼
枸杞茶益壽延年
養生藥茶供你選
幾種適宜經常喝的茶
普洱茶的功用
茶與保健品的共泡合飲
茶葉不飲也有用
為什麼不能用茶水服藥
綠茶和枸杞不可同飲
發燒時不宜喝茶
老年人不宜飲濃茶
喝濃茶的利與弊
尿路結石患者不能飲茶
銀杏葉泡茶應慎用
走出用濃茶解酒的誤區
飲濃茶對血壓的影響
烘焦與霉變的茶不能飲
吃狗肉後忌喝茶
胖大海不宜當茶喝
熟記在心的飲茶禁忌
喝茶後應及時漱口
用沸水泡茶不會破壞維生素C
茶葉不是越新鮮越好
飲茶與防治心臟病
正常人一天宜飲多少茶
泡茶用什麼茶具好
早晨不宜空腹飲茶
睡前不宜飲濃茶
冷茶與隔夜茶不宜多飲
怎樣防止磚茶氟中毒
涼茶與熱茶哪個更解渴
茶銹垢對人體的危害
飲茶會不會影響牙齒潔白
傳統茶療方
現代家庭養生茶
下篇 常用茶療方
防治眼疾茶療方
防治頭痛茶療方
防治發熱茶療方
防治感冒茶療方
防治咳嗽茶療方
防治氣管炎、肺炎茶療方
防治肺心病茶療方
防治冠心病的茶療方
防治脾胃病茶療方
降血脂茶療方
防治高血壓茶療方
防治肝病茶療方
防治腸道疾病茶療方
防治癌症茶療方
防治糖尿病茶療方
防治炎症茶療方
防治便秘茶療方
常用婦科病的藥茶方
防治百日咳茶療方
防治小兒痘疹茶療方
治療燙傷、燒傷茶療方
治療蜂蜇、蟲咬茶療方
附表
表1 茶葉中主要維生素及其功效
表2茶葉的保健作用及有效成分
表3茶葉中的美容成分
參考書目

文摘

書摘

保健功效廣泛的苦丁荼
李時珍在《本草綱目))中記述：苦丁茶“葉苦、性平……止渴、明目、除煩、消痰、利水、通小便、治淋、止頭痛煩熱……清止膈、利咽喉”。《浙江藥用植物志》記載：“苦丁茶主治風熱頭痛、目赤腫痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起，燙傷、黃水瘡、骨折腫痛。”《四川藥品標準》記載：苦丁茶有祛痰、鎮咳、平喘、消炎作用，用於治療慢性支氣管炎，對冠心病、高血壓患者也有輔助治療作用。
有關專家認為，苦丁茶內含有熊果酸、B-香樹脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇、木角、槲皮素、天然硒化合物、胺基酸等200多種保健藥用物質，以及人體所必需的多種微量礦物質元素，其黃酮含量為綠茶的1．6～14．7倍，而咖啡鹼含量僅為綠茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品。

苦丁茶有清熱解毒、殺菌消炎、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥、防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效，以及降血壓、減肥等作用。其不僅能生津止渴、解膩爽口，增進食慾，調節體內代謝，散風熱、清頭目、解毒消炎，治外傷出血、止血，而且有降低血壓、血脂及減肥、抗癌、抗衰老等功效。對治療咽喉炎、口腔炎、高血壓、肥胖症、急性腸胃炎、風熱、頭痛、齒痛、目赤、耳鳴、腸炎、痢疾、肝炎、膽囊炎有一定輔助治療效果。
現代醫學證實，常飲苦丁茶有益於人體的呼吸系統、循環系統、消化系統，調節內分泌系統。P27-28