《健康生活要知道的245種食物》是2006年中國國際廣播出版社出版的圖書，作者是陳立明。本書以方便普通家庭日常生活為主旨，通過傳統中醫藥理論和現代營養學兩途徑，結合飲食知識和動植物營養學知識，對所選用的245種食物的來源與科屬、命名與別名、營養成份、藥用功效、食用方法、藥膳方劑、食用宜忌等一一作了說明，使讀者大眾能夠在輕鬆的閱讀當中獲得有關保健、康復的知識和方法，從而達到在日常飲食起居中防病、治病的目的。
基本介紹
- 中文名：健康生活要知道的245種食物
- 作者：陳立明
- 出版社：中國國際廣播出版社
- 出版時間：2006年1月1日
- 頁數：524 頁
- ISBN：9787507826456
作者簡介,目錄,
作者簡介
陳立明，1959年出生。畢業於北京中醫藥大學。青少年時期在祖籍河北滄洲受到良好的中醫傳統文化薰陶。1978年回到北京，1997年任職於中國中醫研究院培訓中心，1998年被中國醫療保健國際交流促進會自然醫學研究會聘為研究員。近年來，他潛心於自然醫學的研究，在國內外發表多篇自然醫學論文，並多次獲獎，被中華名醫世界論壇專家委員會譽為“中國當代自然醫學傑出人才”。2005年，由他研製開發的集保健與治療為一體的“中藥石療袋”，榮獲國家專利。
目錄
第一章 穀物類
1.小麥
2.大麥
3.蕎麥
4.莜麥
5.燕麥
6.大米
7.小米
8.黑米
9.紫米
10.薏米
11.糯米
12.玉米
13.青稞
14.高梁
