健康版黃油曲奇是以無鹽黃油、細砂糖為主料的食品
材料 | 用量 |
無鹽黃油 | 30g |
細砂糖 | 30g |
雞蛋 | 1隻（約40g） |
低筋麵粉 | 100g |
1. 1.黃油室溫融化後加入細砂糖，然後用打蛋器打發成麵糊裝。 | |
2. 2.分次加入蛋液，用打蛋器攪拌均勻。 | |
3. 3.低筋麵粉過篩後加入步驟2中，攪拌均勻。 | |
4. 4.放入裝有裱花的裱花袋內，擠在油紙上，曲奇之間留一定空間。放入烤箱。上下180度，循環風，20分鐘左右。完成後不要馬上拿出烤箱，再焗10分鐘就ok啦～ |  |
健康版黃油曲奇是以無鹽黃油、細砂糖為主料的食品用料材料用量無鹽黃油30g細砂糖30g雞蛋1隻（約40g）低筋麵粉100g做法1. 1.黃油室溫融化後加入細砂糖，然後用打蛋器打發成麵糊裝。2. 2.分次加入蛋液，用打蛋器攪...
黃油曲奇是一個甜品。主要材料是麵粉、雞蛋等。口味是甜脆。雞蛋加入黃油的時候，一定要分次加入，並且每一次都攪打到雞蛋和黃油安全融合再加下一次。一定不要操之過急，以免出現蛋油分離。黃油並不需要打過頭。整個攪打過程控制在5分鐘左右即可（視具體情況定）。用30克可可粉代替等量麵粉，就可以製作出朱古力口味...
9.放入烤箱中180度上下火，中層，烤15分鐘左右至曲奇邊緣金黃色 10.出爐後將曲奇移至網架上晾涼密封 烹飪技巧 製作中使用的糖粉是我用細砂糖研磨的。做法三 健康功效 黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇 雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目 食材用料 菜譜做法 1.提前將黃油軟化20~30分鐘，加入糖粉和細砂糖，混合...
高纖曲奇是一道菜品，製作原料主要有麵粉，黃油等。做法 1、原料：4杯麵粉，150克黃油、150克糖粉、100克豆渣、2茶匙香草糖、1茶匙泡打粉、3個雞蛋、250克美國大杏仁。2、雞蛋打散備用；大杏仁用料理機打成粉末備用。黃油打成羽毛狀，篩入麵粉，再加入全部材料拌勻即可。3、把曲奇糊裝入裱花口袋，在烤盤上擠成圓...
曲奇一般人的印象中，都是甜味的。今天的這款曲奇，不僅有蔥花的加入，而且還加上了少許的鹽，味道有股鹹香味。讓人不住地想吃喔。原料 黃油70克、牛奶30克、低粉100克、糖粉25克、鹽2克、蔥5克。份量 20塊。做法 1、黃油切成小塊室溫20度軟化。2、然後加入糖粉，和鹽。3、用電動打蛋器打發。4、再分次...
植物油曲奇，一種純植物油的曲奇。簡介 一般曲奇都是加黃油做的，口感酥脆充滿黃油的特殊香味，大家都愛吃，但是熱量也很高呢，因為要用都很多的黃油，所以偶爾吃幾塊是可以的，當零食吃那肯定是胖，今天我試做了純植物油的曲奇，花型出來也很漂亮，口感和黃油的比可能稍微硬了些，算是長著曲奇外表的健康餅乾吧。
曲奇，來源於英語cookie(音/'kʊki/)，的譯音。曲奇餅在美國與加拿大 解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅乾。而英語的cookie是由荷蘭語koekje來的，意為“小蛋榚”。這個詞在英式英語主要用作分辨美式餅乾如“朱古力餅乾”。第一次製造的曲奇是由數片細小的蛋糕組合而成，據考據是由伊朗人發明的。用料 做法 ...
黃油130克 白糖50克 牛奶10毫升 蔥香曲奇的做法 1.黃油切小塊放至自然軟化，加入糖粉和鹽 2.用電動打蛋器打至顏色發白，蓬鬆 3.將打散的蛋液分兩次加入黃油，每次都要充分的融合加入黃油 4.最後一次打至融合 5.篩入低筋麵粉 6.加入切碎的蔥花 7.用刮刀整體攪拌至看不到白色粉末，再加入牛奶拌勻即可裝入...
《牛奶曲奇》是一款糕點菜品，主要材料是黃油，糖粉，蛋等。烘焙原料 黃油110克，糖粉100克，蛋1個，低粉200克，泡打粉1/2小勺，奶粉2大勺。烘焙過程 1.黃油提前放室溫軟化，分次加入糖粉用電動打蛋器中速打至松發，顏色變淺。2.加入雞蛋液，用電動打蛋器攪打均勻。3.低粉，奶粉，泡打粉混合均勻，過篩加入到...
