健康營養學

《健康營養學》是2019年人民衛生出版社出版的圖書。

基本介紹

• 中文名：健康營養學
• 出版社：人民衛生出版社
• ISBN：9787117291873

內容簡介

本書主要涉及食物營養、人體營養、公共營養三大領域。包括營養學基礎、不同健康人群的營養膳食指南、健康人群的營養教育與諮詢、人群常見慢性病的營養干預四部分內容。許多疾病的發生、預防、保健、康復與營養都有密切的關係。通過營養干預、營養治療可以預防疾病，減輕症狀，控制和穩定病情，防止併發症的發生與發展。通過合理營養、平衡膳食和營養治療與護理可達到促進健康、促進疾病康復的目的。