保證價格制

保證價格制亦稱“保護價格制”。就是國家規定糧食的最低保護價格，作為保證農業生產者最低收益的標準，當市場糧價低於保證價格時，政府就按保證價格對生產者給予補貼。保證價格制始於美國，以後澳大利亞、歐洲共同體各國、拉丁美洲許多國家、大多數非洲國家以及東協五國、巴基斯坦、孟加拉、南斯拉夫等國家都先後實行。

我國自1985年起對完成契約定購計畫任務後的餘糧，當市場價格過低時，為了保護農民利益，糧食商業企業按原統購價敞開收購，這也是一種糧食保證價格制。實行保證價格制，旨在保護農民利益，保證農業收入，穩定糧食生產。