《作物生產概論》是為農業高等職業院校中非農類專業學生開設的涉及作物生產內容的專業基礎課教材，從這部分學生將來的就業崗位需要考慮，《作物生產概論》共設計2部分內容。上篇：農業基本知識，主要介紹作物生產的基本概念、功能、生產原理和共性的生產技術，給學生一個巨觀的作物生產概念和全過程的生產技術路線，內容涉及植物學、土壤學、作物栽培學、種子生產與技術、植物保護及可持續農業的相關知識。
基本介紹
- 書名：作物生產概論
- 頁數：199頁
- 出版社：中國農業大學出版社
- 出版時間：2007年8月1日
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7811172909
條形碼: 9787811172904
產品尺寸及重量: 22.8 x 17 x 0.7 cm ; 259 g
ASIN: B0011FBGH4
內容簡介
《作物生產概論》是為農業高等職業院校中非農類專業學生開設的涉及作物生產內容的專業基礎課教材，從這部分學生將來的就業崗位需要考慮，《作物生產概論》共設計2部分內容。上篇：農業基本知識，主要介紹作物生產的基本概念、功能、生產原理和共性的生產技術，給學生一個巨觀的作物生產概念和全過程的生產技術路線，內容涉及植物學、土壤學、作物栽培學、種子生產與技術、植物保護及可持續農業的相關知識。下篇：作物生產實用技術，是以典型案例的形式介紹各種作物的高產高效栽培技術，寫法和體例不同於以往的教材。我們共收集了全國各地區14個作物的高產高效節本栽培技術案例，通過典型案例、技術解析、專家評議、知識拓展、相關連結等板塊向學生介紹最先進、最典型的作物生產案例及與之相關聯的技術技能、必要的專業知識等。試圖通過這樣的設計解決課程時數少與作物生產相關知識較多的矛盾，用較少的學時傳授給學生較多的信息，淡化知識的系統性，強調實用性、先進性和新穎性。就某一個案例而言是按照“以案說法”的思路，來介紹作物生產的技術技能及相關知識。
各學校可以根據本校學生的就業範圍靈活確定案例的內容。上篇是必備的基礎知識，下篇是“抓手”，通過全書的學習，全面掌握作物生產的概念原理及實用的技術技能。
《作物生產概論》主要是為非農專業學生設計的專業基礎教材，案例部分也可作為涉農各專業學生的參考資料。
目錄
上篇 作物生產基礎知識
第一章 概述
第一節 作物與作物生產
一、作物生產的相關概念
二、作物生產的特點
三、作物生產的功能
第二節 作物生產概況
一、世界作物生產概況
二、我國作物生產概況
第三節 作物的分類與分布
一、作物的分類
二、我國主要農作物種植區劃
第四節 作物生產的發展方向——可持續農業
一、可持續農業的背景及意義
二、可持續農業的概念及體系
三、國外可持續農業的道路及模式
四、弘揚和發展我國的生態農業
複習思考題
第二章 種植業資源與作物生產
第一節 我國的種植業資源及其特點
一、農業土地資源
二、農業水資源
三、農業氣象資源
四、農業生物資源
五、社會經濟資源
第二節 作物的生長發育
一、生長發育的概念
二、種子的萌發生長
三、根的生長
四、莖與分枝（櫱）的生長
五、葉的生長
六、生殖器官的分化發育
七、開花、傳粉與結實
第三節 環境與作物生長發育
一、光照與作物生長發育
二、溫度與作物生長發育
三、水分與作物生長發育
四、土壤與作物生長發育
五、養分與作物生長發育
第四節 作物產量與品質
一、作物產量的概念
二、產量的構成因素及相互關係
三、農產品品質的含義
四、農產品品質指標
五、提高作物產晶品質的途徑
複習思考題
第三章 作物種植原理與技術
第一節 品種選育與良種繁育
一、品種的概念與品種的屬性
二、品種選育的途徑和方法
三、良種的繁育與推廣
第二節 土壤與土壤耕作
一、土壤的主要特徵
二、影響土壤肥力的因素及其調節
三、土壤耕作
第三節 作物需肥規律與施肥技術
一、作物的需肥規律
二、施肥技術
第四節 作物需水規律與灌溉技術
一、作物需水量
二、作物需水關鍵期
三、灌溉技術
第五節 作物的病蟲草害及其防治技術
一、主要農作物的病蟲草害
二、病蟲草害的傳播媒介
三、病蟲草害的防治原則和方法
第六節 作物收穫與種子貯藏
一、收穫時期與收穫方法
二、產後處理和種子貯藏
複習思考題
第四章 農產品的質量安全
第一節 人類食物營養及其來源
一、人類食物營養的來源
二、我國居民的食物營養來源及其營養水平
第二節 農產品的質量安全
一、農產品的污染
二、農產品的安全生產
複習思考題
第五章 作物種植制度與農田生態系統
第一節 作物種植制度
一、種植制度
二、作物布局
三、作物的種植方式
第二節 農田生態系統
一、農田生態系統中幾種重要物質的循環
二、農田生態系統的養分平衡
複習思考題
下篇 作物高產栽培實用技術
思考題
案例1 江蘇句容市無公害“恆馨”牌大米生產技術
案例2 河北邯鄲縣優質小麥保優節本技術經驗介紹
案例3 遼寧昌圖縣玉米高產栽培模式
案例4 黑龍江興凱湖農場大豆“壟三”栽培模式
案例5 新疆策勒縣棉花高產高效栽培案例
案例6 四川高縣慶嶺鄉花生高產高效生產模式
案例7 四川宜賓油菜高產高效生產模式
案例8 北京龐各莊鎮甘薯優質高產栽培配套技術
案例9 黑龍江訥河市馬鈴薯高產栽培模式
案例10 遼寧海城日光溫室番茄高產高效生產模式
案例11 四川江安縣柑橘(夏橙)高產高效生產模式
案例12 大連瓦房店市駝山鄉紅富士蘋果豐產優質高效栽培技術
案例13 遼寧營口經濟技術開發區紅旗鎮葡萄高產高效栽培技術
案例14 雲南大福達日本迷你小黃瓜大棚高產栽培技術
參考文獻
