佛手蛋是一種主治腸功能紊亂的藥材。 基本介紹 中文名：佛手蛋外文名：Bergamot egg別稱：佛手散主要原料：佛手，雞蛋，茉莉花是否含防腐劑：否主要食用功效：疏肝理氣，醒脾固腸主治：腸功能紊亂特性：藥膳食療 詞語拼音,基本內容,烹飪小貼士, 詞語拼音詞目：佛手蛋拼音：fó shǒu dàn基本內容特性： 藥膳食療主治： 腸功能紊亂配方： 佛手15克，茉莉花10克，雞蛋2個。製法： 先用清水煮雞蛋一沸，撈出將蛋殼打破，再與佛手、茉莉花同煮15分鐘即可。功效： 疏肝理氣，醒脾固腸。用法： 吃雞蛋，每日1次。烹飪小貼士雞蛋加水500毫升入鍋同煮20分鐘，可在水開後5分鐘敲碎雞蛋殼繼續煮，讓藥力滲入雞蛋。
