佛手瓜煲雞腳

佛手瓜煲雞腳，製作原料主要有佛手瓜100克、紅棗10克、雞腳200克、生薑10克。清水500克、鹽20克、味素10克、白糖5克、胡椒粉少許。

基本介紹

• 中文名：佛手瓜煲雞腳
• 主要原料：佛手瓜，紅棗
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

[原料/調料]

佛手瓜100克、紅棗10克、雞腳200克、生薑10克。清水500克、鹽20克、味素10克、白糖5克、胡椒粉少許。

[製作流程]

1.佛手瓜去籽切塊，生薑切片，雞腿砍去爪尖，紅棗洗淨。

2.瓦煲注入清水，放入雞腿、紅棗用小火煲40分鐘。

3.再調入鹽、味素、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分鐘即成。