代儲備糧

代儲備糧：糧食企業接受糧食生產單位的委託，代為保管的備荒糧食。有作價付款代儲和不付款代儲兩種。付款代儲的，糧食企業會計核算上視同購入處理，但糧食支配權仍歸委託單位，企業建立分戶帳，記載存入、提取、結存的品種、數量、金額等項；提取時，視同銷售處理，按原價收回價款，同時收取規定的保管費。不付款代儲的，也按購價記入庫存商品，未付的價款在“貨款往來”科目下設專戶核算，同樣建立分戶帳；提取時，也視同銷售處理，其價款沖銷“貨款往來”科目。在國家糧食收不抵支的情況下，建立代儲備糧業務，一方面可以控制農村糧食消費，一方面可以增加國家糧食庫存的周轉量。在農民和國家糧食均充裕後，此項業務漸趨結束。