仔姜炒肉片是一道 四川特色菜品。特點是肉片乾香,姜味濃郁。很下飯喲。仔姜則是生薑的嫩芽,為時令鮮蔬,季節性強,可作輔料或者醃漬成泡姜,味道鮮美。 生薑具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些薑末、薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧自由基,促使機體發生癌症和衰老。
用餐人數:1-2人
基本介紹
- 中文名:仔姜炒肉片
- 主料:豬肉
- 配料:嫩薑配料
- 調料:油
仔姜炒肉片是一道 四川特色菜品。特點是肉片乾香,姜味濃郁。很下飯喲。仔姜則是生薑的嫩芽,為時令鮮蔬,季節性強,可作輔料或者醃漬成泡姜,味道鮮美。 生薑具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些薑末、薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧自由基,促使機體發生癌症和衰老。
用餐人數:1-2人
赤日炎炎似火燒,直教人神倦脾乏。乾什麼都出汗,吃魚肉俱膩煩,能量與清爽可兼得乎?可,得仔姜一味炒葷腥,便鮮快開胃。仔姜微辛辣,去毒健胃,化痰生津,細切...
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子姜炒肉絲,是一道家常菜,製作原料主要有子姜 、紅辣椒、瘦肉、適量油、量鹽、味級鮮等。 [1] 中文名 子姜炒肉絲 主要食材 子姜,廋肉,紅辣椒 分類 ...
仔姜炒牛肉絲是用牛肉400克仔姜50克製作的美食。...... 仔姜炒牛肉絲是用牛肉400克仔姜50克製作的美食。...2.鍋內放一匙油,燒熱後,下牛肉快速翻炒到肉絲變...
4.仔姜切片,切得越薄口感越好,青椒切小塊入盤待用5.肉片入鍋前加澱粉拌勻6.鍋里多放些油肉就不會粘鍋,炒姜的時候也不用再放油了...
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