什錦蔬菜小炒版

基本介紹

• 中文名：什錦蔬菜小炒版
• 主要食材：蘑菇，花椰菜

用料

材料	用量
蘑菇	5個
花椰菜	一個
彩椒	一個
鹽	少許

做法

1. 把花椰菜、彩椒、蘑菇都切片或切粒

2. 直接把不粘鍋燒熱，放進蘑菇乾燒，直到有香氣出來，過程中可以用筷子稍微翻一下

3. 放入花椰菜和彩椒，加少許鹽，翻炒一下後馬上蓋上鍋蓋，2－3分鐘後就可以出鍋啦