什錦蔬菜卷

基本介紹

• 中文名：什錦蔬菜卷
• 主要食材：麵粉，雞蛋

用料

材料	用量
麵粉	150g
雞蛋	1個
水	180g
鹽	少許
蔥花	適量
胡蘿蔔絲	適量
黃瓜絲	適量
培根	適量
沙拉醬	少許
生菜	3片

做法

1. 面，水，蛋，鹽，蔥混合，攪拌到無顆粒
2. 平底鍋刷油，油溫上來後，倒入混合液，快速轉動鍋，使面均勻貼在鍋上。正反面都呈金黃色，麵皮取出。
3. 各種絲依次鋪在麵皮上，淋點沙拉醬，捲起，搞定！
4. 再來個五穀豆漿，齊活！