什錦菇湯

什錦菇湯是一道特色美食，主要原料是秀珍菇、秋葵、香菇、胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：什錦菇湯
• 主要食材：秀珍菇、秋葵、香菇、胡蘿蔔

原料

秀珍菇50克，秋葵8根，香菇4朵，胡蘿蔔10克

調味料

鹽1/2茶匙，香油少許，高湯4碗

製法

1、香菇切半，胡蘿蔔切片，秀珍菇、秋葵均洗淨。

2、將全部材料加入高湯入鍋煮熟，最後加入鹽、香油即可。