什錦小米粥

基本介紹

• 中文名：什錦小米粥
• 主要原料：大米，綠豆，葡萄乾
• 調料：紅糖少許
• 配料：花生米

原料

大米200克，大米100克，綠豆，葡萄乾各適量，花生米30粒，紅棗10枚，核桃仁2個。

調料

紅糖少許。

做法

1、將大米，小米，綠豆，花生米，紅棗，核桃仁，葡萄乾去除雜質，放入清水中淘洗乾淨，撈出瀝乾備用。

2、坐鍋點火，加入適量清水，先放入綠豆煮至七分熟，再下入大米，小米，花生米，紅棗，核桃仁，葡萄乾，旺火煮沸後轉小火煮至粥將成，然後撒入紅糖攪拌均勻，即可出鍋裝碗。

功效

滋養腎氣，健康脾胃。