人參蒸雞是一道菜品,主料為母雞。
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- 人參蒸雞
人參蒸雞是一道菜品,主料為母雞。原料母雞1隻(約750克),人參15克,水發玉蘭片10克,水發香菇15克,火腿肉10克,鹽、黃酒、味素、蔥、姜、雞湯適量。做法1.將母雞宰殺後,去毛雜,褪淨毛樁,放入沸水鍋中氽一下,取出雞...
- 枸杞人參蒸雞
枸杞人參蒸雞是以枸杞子、人參、雞為主料製作的藥膳。藥膳配方 枸杞子30克,人參20克,雞1隻,鹽5克,味素3克,胡椒粉3克,醬油10克,料酒10克,姜5克,蔥10克。功能效用 大補元氣,潤膚美容。適用於勞傷、虛損、食少、倦息、視...
- 廣式清蒸雞
廣式清蒸雞是一道美食,主要由土雞製作而成。用料 主料 土雞1隻 紅棗數粒 當歸2片 黨參2條 輔料 雞精2小匙 橄欖油1湯匙 雞汁2湯匙 醬油1湯匙 製作方法 1.食材準備,土雞一隻洗淨,紅棗洗淨,當歸和黨參用清水沖洗一下瀝乾水分 2....
- 小人參
治氣虛盜汗:小人參三至五錢,倒提壺二錢。蒸雞吃。(《貴州民間藥物》)用法用量 內服:煎湯,9-15克。採集加工 秋季採集,除去莖葉,洗淨,曬乾備用。形態特徵 莖基有多數瘤狀莖痕,根常肥大呈紡錘狀或圓柱狀,長10-15厘米,...
- 雞的藥用340方
人參歸芪蒸雞 雞肝粥 參芪生地烏骨雞 辣椒花生雞腳 烏雞補血湯 雙補烏骨雞 扶衰仙鳳酒 生地黃雞 靈芝雞 一匹草雞 烏雞丸 鹿茸雞內金散 雪花雞湯 四參麥冬烏骨雞 雞肉餅 三、內科類方 血人參雞 萱根雞 枇杷雞 獨聖內金散 銀...
- 中國經典保健藥膳
人參雞棒 參芪沙鍋雞 八寶香雞 白果雞米 白果雞球 當歸燉雞 菊花雞絲 杏仁雞丁 口蘑錦雞 砂香雞胗 人參蒸雞 歸芪蒸雞 田七蒸雞 椰子煲雞 人參菟絲燉公雞 腰果雞丁 白果蓮子燉烏雞 補益烏雞 人參燉烏骨雞 冬菇烏骨雞 鹿茸淮山燉烏雞...
- 最正廣東菜大全(全國暢銷版)
荷香啤酒蒸雞 甜梅菜蒸花肉 梅子蒸排骨 臘腸冬菇蒸雞 冬菜蒸牛肉名 雲耳蒸牛三星 XO醬花腩蒸郊筍 茶樹菇蒸豬脷 紅棗杞子蒸花□ 日本乳瓜蒸雞心 梅子蒸鴨 怡香蒸乳鴿 鮮荷豆豉雞 鮮人參蒸雞 X0醬薄肉蒸絲瓜 荷蘭脆瓜蒸豬眠 金銀...
- 女性健康調養食譜
人參蒸雞 黃精蒸雞 醬燒鴨塊 桂圓燒鵝 黑木耳鯽魚 肉丁黃豆湯 花蓮肉丁湯 雙參豬肉湯 烏雞白鳳湯 黃芪鱔魚湯 海帶薏米蛋湯 茉莉竹蓀湯 蔥棗湯 桂圓百合煲雞蛋 銀耳蓮子羹 芡實山藥玉米粥 山藥芝麻粥 胡蘿蔔芹菜粥 參棗米飯 作者簡介 ...
- 家庭調理食譜
黃精蒸雞 人參公雞 良姜燉雞 紅橘酪雞 黃芪蒸雞 蘋果野雞 棗菇蒸雞 珍珠三鮮 枇杷雞片 辣味雞絲 香菇針雞 爆參雞片 枸杞蒸雞 參芪蒸雞 椰汁雞肉 陳皮雞丁 滋補水鴨 圓蓮棗鴨 富貴鴨子 清蒸白鴿 參芪乳鴿 菇棗蒸鴿 芪杞乳鴿 山藥燉...
- 滋陰壯陽湯
人參蒸雞 [營養分析]人參 烏龜燉海馬 二參豬腰湯 當歸花草茶 [營養分析]當歸 狗肉黑豆湯 [營養分析]狗肉 冬瓜蓉鮮蝦羹 [營養分析]冬瓜 味素海帶芽湯 [營養分析]海帶 泥鰍大棗湯 [營養分析]大棗 牛鞭湯 姜歸羊肉湯 相宜相剋大公開...
- 川味湯羹190例
作品目錄 禽類湯羹 瓜盅雞 菌香雞湯 龍鳳鮮湯 銀耳菇燉雞 雙色雞卷 薏米雞湯 鴛鴦雞丸 鳳卷湯 銀杞雞肝湯 奶湯雞糕 松仁雞米羹 高麗參蒸雞 人參烏雞湯 雞豆花 烏龍游鳳 山菌燉雞 酸菜雞絲湯 茉莉鳳片湯 干貝雞比羹 ...
- 補精益氣藥膳
23、黃精蒸雞 〖 原 料 〗: 黃精、黨參、山藥各30克,母雞1隻(重約1000克),生薑、川椒、食鹽、味素各適量。〖 制 作 〗: 將雞宰殺,去毛及內臟,洗淨,剁成1寸見方的塊,放入沸水鍋燙3分鐘撈出,洗淨血沫,裝入氣鍋內,...
- 西洋參四喜湯
首先川芎、熟地、白芍、當歸使用砂鍋另煎半小時,放置備用。其次將雞、排骨或者牛、羊肉放入鍋內,注入清水,蓋上材料即可。這時不用加入鹽、味素等佐料。這時將煎成的藥汁和參蒸雞或排骨、牛肉,隔水使用文火燉煮1小時,即可食用。功...
- 雷醫生性養生食療方譜
糯米酒蒸雞/56 五果燉雞/56 枸杞蒸雞/57 清蒸人參雞/57 黨參茯苓雞/58 金櫻根燉雞/58 冬蟲草燉雞/59 雌雞煮淫羊藿/59 公雞仔燉肉蓯蓉/60 雞肝/60 蚝油珍肝/60 菜炒珍肝/61 酥炸珍肝/62 菟絲子雞肝粥/62 雞 腸/63 酒...