交割平倉是指對到期前尚未對沖平倉的契約通過交收實物來了結。如果交易者將未平倉契約保留到最後交易日結束，他就必須通過實物交割來了結這筆期貨交易。在期貨市場中進行實物交割的是少數，大約99%的市場參與者都在最後交易日結束之前擇機平倉，解除到期進行實物交割的義務。 交割平倉的做法通常的做法是，最後持有到期契約的買賣雙方，通過交易所進行實物交割。賣方應將實物運至交易所指定的交割倉庫，經交易所抽樣檢查合格後，向賣方會員開出標準倉單；買方則須在規定的交割日前，將全部貨款通過經紀公司交存交易所。在交割日，代表賣方的經紀公司將貨物倉單和銷售發票通過交易所轉交給代表買方的經紀公司，同時收取全部貨款。至此，期貨契約通過交割平倉的業務全部結束。
