歷史悠久
1879年,
李鴻章在給
光緒皇帝的奏摺中,將大連周圍以和尚島為中心的二十餘小島合圍的海灣統稱為“大連灣”,李鴻章沒想到的是,他當時的一紙奏摺,勾勒出未來的亞洲最大漁港的輪廓。
二十世紀三十年代,當年自發性的民眾性漁港,已發展成為聞名四方的海產品集散地。每天,渤海灣周邊近千艘漁船在此靠泊交易,眾多捕魚歸來的漁船和商賈漁販在此聚集,場面甚為壯觀,當時的俄國媒體驚呼“這是亞洲最大的民眾性漁港”。
解放後,這裡成為新中國最重要的水產品基地之一。經過幾輪大刀闊斧的基礎建設,亞洲漁港逐漸發展為擁有十多個碼頭與幾千艘漁輪棲泊的母港,成為東北亞最著名的水產品加工中心和集散地,海產品吞吐量在中國乃至世界上都具有重要地位。
2001年,“亞洲漁港”這一浸潤了厚重歷史積澱的民間稱謂,終於擁有了國家級“身份證”。國家商標總局組織專家組經慎重考證與評審,終於核准頒發了以“亞洲漁港”命名的商標——在法律上,“亞洲漁港”實至名歸。
現況
2003年,ASA承載著幾代人將海鮮食品做強做大的夢想,正式啟動國內市場。
經過多年努力經營,ASA依託“亞洲最大漁港”資源及長期為國外客戶代工建立的技術領先優勢,已成為中國海鮮供應鏈的領導者,其深加工的數百種海鮮調理食品,通過完善便捷的低溫冷鏈系統直達國內近五萬家超市及餐飲門店。
商業運營
優良產地+優質原料
大連是公認的優質海鮮產地,高緯度寒冷的漁區、周邊沒有大的淡水河流入海,優質海水環境孕育的海產資源肥美鮮嫩,同時亞洲漁港藉助於東西朝鮮灣及環渤海灣的地緣優勢,依託國內最大的水產品集散地和自捕的資源優勢,每年都會大量貯藏應季海鮮原料。
只有每季最好最新鮮的海鮮,才能進入ASA的車間。優良的產地、優質的原料,從源頭保證了亞洲漁港海鮮的高品質,從這一點說,亞洲漁港占據了天時與地利,並發揮到極致。
豐富經驗+領先技術
亞洲漁港從事專業的水產加工,已有五十餘年歷史。長期以來,ASA憑藉為國外客戶代工海鮮產品,建立了技術領先優勢。
同時,ASA每年在研發技術的巨額投入,,匯聚了二十多位國家級烹飪大師及國內外最頂級的海鮮加工專家,這裡每年誕生近五百種新產品和近百項專利。可以說,對於怎樣加工和烹飪海鮮食品、如何保持良好的質量和風味,都有著豐富的經驗,這一點,很多國際水產巨頭都佩服不已。
先進設備+領先工藝
為了保證海鮮深加工產品的質量和口味,亞洲漁港不僅從產地捕撈到生產加工層層把關,還斥巨資引進國內外先進的技術設備和加工工藝,最大程度保證了海鮮產品原有風味被完美保留。
國際標準+安全體系
ASA能迅速被消費者接受的另一個重要原因是質量穩定。
亞洲漁港一直在保證產品質量穩定上投入巨資。ASA及其國內合作夥伴對質量標準的要求完全同步於國際市場,甚至有時苛刻程度更高。
ASA通過先進的UEDS專利技術,實現每一盒產品從原料篩選、生產加工、包裝儲運到產品交付客戶以及最終消費,全程可追溯。這在國內水產生產企業中是非常少見的。
冷鏈物流+品牌推廣
亞洲漁港擁有遍布全國的冷鏈物流系統,五大中轉倉與遍布全國二十多個城市的基地倉,構建遍布全國百餘個城市的冷鏈網路,實現“從海邊到餐桌,只要五分鐘”的便捷。
ASA強大而系統性的市場與品牌推廣體系被業界譽為“教科書式的案例”, 值得一提的事,亞洲漁港與亞洲衛視旗下的“亞洲小姐”有緊密的合作關係。經典的“大連既盛產海鮮,又盛產美女”的“美女+海鮮”的行銷模式更為大家津津樂道。
商標風波
2008年,山東榮成企業提出當地的石島漁港才是亞洲最大的漁港,並以“亞洲漁港”商標註冊內容虛假為名,要求國家商標總局取消“亞洲漁港”的商標。一時間,亞洲漁港商標歸屬地問題,引發了一場各界關注的商標保衛戰。山東人堅持認為,亞洲漁港是山東的,強烈要求有關部門剝奪亞洲漁港的所有權。亞洲最大的漁港,是屬於大連,還是屬於山東,在網上引起了熱烈的討論。名為“捍衛榮譽,絕不退步”的帖子,點擊率一時突破百萬,大連人和山東人互不相讓,打起了充滿“海蠣子味兒”的口水戰。雖然後來國家商標總局駁回山東的申請,但關於“亞洲漁港”商標爭奪時常被重提。
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違規采捕長壽龍蝦 險遭加拿大重罰
2011年8月,亞洲漁港在加拿大涉嫌違規采捕“長壽龍蝦”, 約3000隻采捕於聖羅倫斯海灣及愛德華王子島等海域的頂級龍蝦被扣留,傳言被加拿大處以天價罰單。雖然亞洲漁港最終與加拿大達成滿意的解決方案,但圍繞事件引發的“到底是要做愛國流氓還是要契約精神”的激烈討論卻使事件進一步升級。
很多網友恭喜亞洲漁港為國人做了件好事,支持亞洲漁港做“愛國流氓”:“百年來,我們中國的好東西都落美國人和日本人手裡,加拿大人也沒閒著,他們要什麼契約精神了嗎?現在對他們,就該流氓點。”這種觀點得到很多網友附和,也遭到了不少人的反對。另一部分網友認為:“違規采捕和做愛國流氓是兩回事。尊重商業契約,尊重所在國的法律法規,這是每一個商業人應該履行的基本義務。”
亞姐陪酒風波又現亞洲漁港
2012年初,香港資深媒體人爆料,為扭轉收視率下滑和業務量銳減的窘狀,亞視高層安排貴賓飯局,要求旗下亞洲小姐陪酒陪玩陪唱招待內地貴賓,此訊息一出,國內譁然,而事發明星之一的,2011年亞姐冠軍王欣,也是ASA的形象代言人,更有網友發出照片,並指出照片中王欣陪酒的客人正是亞洲漁港重要客戶。亞洲漁港“美女+海鮮”戰略被推上風口浪尖。
贊助活動
為樹立ASA正面形象,2013年亞洲漁港出巨資與中國烹飪協會達成戰略合作協定,同聯合利華一道成為“第七屆全國烹飪技能大賽”的主贊助商。
全國烹飪技能大賽,是國內餐飲烹飪行業最頂級最權威的比賽,由國家六部委主辦,中國烹飪協會承辦,每五年一次,被譽為“中國烹飪屆的奧斯卡”,於2013年6月份啟動,整個賽程歷時一年,於2014年4月在北京舉行總決賽。
同時,ASA獨家冠名“亞洲漁港杯中國海鮮名廚爭霸賽”,作為第七屆全國烹飪技能大賽的“並蒂蓮”式專項大賽,也將隨著全國烹飪大賽的進行而同期啟動。