井鹽歷史文化遺蹟是自貢城市文化的重要組成部分,有著重要的歷史價值、科研價值和旅遊價值,是自貢城市形成和發展的見證,是國家歷史文化名城的重要組成部分,也是自貢的文化標誌。自貢是一個因鹽而生、因鹽而興的城市,享有“千年鹽都”...
吉成井鹽作坊遺址歷經一百餘年的生產,保存基本完好,是珍貴的清代井鹽生產遺址,是清代自貢社會經濟發展不可多得的“活化石”,體現了“千年鹽都”的歷史文化價值。隨著遺址的恢復,遺址再現傳統井鹽生產過程,采鹵、輸鹵、製鹽等活態傳承...
歷史沿革 東源井古鹽場始建於清鹹豐八年(1858)。清光緒十八年(1892年),東源井古鹽場建成。民國二十四年(1935年),最終建成。2018年11月,東源井古鹽場開工修繕。2019年,東源井古鹽場天車修繕完工。建築布局 東源井古鹽場,是自貢市...
產生於4000多年前的隴南市禮縣井鹽的製作工藝,歷史悠久,規模宏大。該製作工藝在鹽官地區被保存和流傳,口傳授受,具有獨特性。與《天工開物》裡面所記製作工藝十分相似。首先,用水桶直接從鹽井中將鹽水提取出井,傾倒在濾鹽土中,利用...
大公井作為自貢市因鹽設鎮設縣,進而合市的首批鹽井之一,其遺址是貢井區開創鹽業生產的實物見證,也是貢井行政區域演變的歷史見證。外觀形態 大公井遺址位於自貢市貢井區貢井街道河街社區4組,坐西向東。大公井開鑿於南北朝時期北周武帝年間...
四川井鹽古法製鹽遺址是指以燊海井為代表的製鹽遺址,四川省工業旅遊示範基地,位於自貢市。2022年11月,2022年四川省工業旅遊示範基地名單”正式公布,四川井鹽古法製鹽遺址入選。 古法製鹽工藝的流程包括:一是提清化淨,將井裡吸取的...
主要生產設備碓架、井架(天車)和大車保存完好。燊海井採用自貢人發明的衝擊式(頓鑽)鑿井法,歷時三年開鑿而成,井深1001.42m,開創了現代鑽探技術的先河。這充分體現了古代井鹽勞動者的智慧和古代鑽井技術的偉大成就。
歷史沿革 寧廠鹽業遺址,是重慶地區保護較為完好的大型鹽業遺址。重慶市巫溪縣舊為“大寧縣”,是著名的井鹽產地,其鹽滷出自縣城北部10千米寧廠寶源山白鹿鹽泉,製鹽史非常悠久,是唐代全國的十大鹽監之一,更因鹽泉而在宋代得以置大寧...
自貢市第一批井鹽歷史文化遺蹟名錄(自貢市第一批井鹽歷史文化資源保護名錄)是自貢市人民政府於2020年公布的名錄。包含鄧關觀音閣、福善鄉公所舊址等,包含不可移動文物,涵蓋古遺址、古建築、石窟寺及石刻、近現代重要史跡及代表性建築四大...
自貢市保存有三萬餘卷鹽業歷史檔案和文獻,特別是鹽業歷史博物館收藏的井鹽經營契約、賬簿等資料,對研究井鹽商品經濟的發展、研究鹽業資本主義萌芽和經營管理,提供了珍貴的史料。其三,眾多的井鹽生產遺址和現場。兩千多年來,自貢鹽工靠...
鹽幫菜是四川省唯一一個由地級市擁有的自成體系的菜系,是川菜的一顆明珠,也是自貢井鹽文化的獨特符號。井鹽文化,鐫刻著自貢這座古城的歷史,同時塑造自貢人自強不息的堅韌品格,成為中華民族優秀傳統文化的一朵奇葩。井鹽文化是自貢的靈...
自貢開採井鹽已有 2000年的歷史。在自貢所屬的55平方公裡面積上,當地勞動人民共開鑿了1.3萬多口鹽井,累計生產食鹽7000多萬噸、天然氣300多億立方米。在保存下來的眾多鹽井中,除有名的大公井、焰陽井、發源井等遺址外,著名的有:...
川鹽古道文化,是自貢市的文化,近2000年的井鹽開採歷史,自然形成了獨具特色的井鹽文化;同時,人們通過肩挑、背扛、騾馬駝,以及利用釜溪河船運水道匯入長江、闖灘過峽,將晶瑩的食鹽遠銷至省內外廣大地區,從而形成川渝、川滇、川黔、川湘、川...
慶余鹽井遺址 慶余鹽井遺址,清代古遺址位於沿灘區沿灘鎮人民村1組慶余灣。
井鹽歷史文化,是指人們在古代、近代井鹽生產、運輸、貿易等活動中形成,並具有一定歷史、藝術、科學價值,尚未被核定公布為文物保護單位的,以及現代具有特殊價值、特定紀念意義的不可移動文化資源。包括:(一)與井鹽生產相關,本體尚存、...
青磚牆體。兩側副樓與一棟別墅分布在主樓東側,有道路和石梯步連線。整體建築空間綠樹成蔭,道理寬敞,環境幽靜,形成封閉性園林建築群體。2020年,自貢市人民政府公布自貢市第一批井鹽歷史文化遺蹟名錄,川康鹽務管理局舊址入選。
據初步統計,重慶地區尚存與鹽業歷史文化直接相關的不可移動文物100餘處,四川自貢市、遂寧市大英縣等地留下的鹽業遺產豐厚。中國鹽滷資源豐富、種類齊全、分布廣泛,池鹽、海鹽、井鹽廣泛分布在全國各地。千百年來,川渝鹽業生產不僅擁有...
一文。“患除不均”摩崖題刻,當鐫刻於民國24年(1935)三月,閔紹崖離任之際。摩刻不僅是鄧關地區船工爭取合法權益鬥爭的重要物證,也是民國時期地方政府為民抒困,履職盡責的見證。題刻已列入“自貢市第一批井鹽歷史文化遺蹟”名錄。
自貢市鹽業歷史博物館 自貢市鹽業歷史博物館是中國的鹽業史博物館,專門收藏、研究、陳列中國井鹽歷史文物。自貢市鹽業歷史博物館創辦於1959年,是我國建立較早的收藏、研究和陳列中國鹽業歷史文物的專業博物館。據悉,中國博物館協會於2016...