五香花生拌黃瓜素雞是一種食物，製作原料有花生，八角，花椒，十三香，雞精，鹽，生抽，辣椒油，素雞豆腐等。 基本介紹 中文名：五香花生拌黃瓜素雞主要原料：素雞豆腐一條，黃瓜一根是否含防腐劑：否適宜人群：男女老少 材料,製作方法, 材料花生，八角，花椒，十三香，雞精，鹽，生抽，辣椒油，素雞豆腐一條，黃瓜一根製作方法花生一小盆，八角一個，花椒一把，洗乾淨放入十三香，雞精，鹽七八小勺，煮四十分鐘，然後斷電，蓋蓋兒悶著黃瓜洗乾淨，拍碎，切成小塊；素雞豆腐切成小塊，裝盤備用放入雞精，十三香，鹽，生抽，辣椒油，拌均，靜置10分鐘，入味把煮好的五香花生，撈出來，控下水分，放入拌好的黃瓜和素雞豆腐盤中，再次拌均
