五更素魚是由素魚、姜、芹菜、香菜等食材製作而成的一道美食。 基本介紹 中文名：五更素魚口味：可口宜人主要食材：素魚輔料：芹菜 香菜 紅椒 食材明細,主料,調味料,做法, 食材明細素魚：1片五更素魚姜：1塊芹菜：8段香菜：少許紅椒：1支調味料：沙拉油：1大匙香油：1小匙地瓜粉：小半碗主料素魚：1片；姜：1塊；芹菜：8段；香菜：少許；紅椒：1支調味料沙拉油：1大匙；香油：1小匙；地瓜粉：小半碗做法A、姜、芹菜、紅椒均切細絲備用。B、素魚沾滿乾地瓜粉，下鍋炸成金黃色後撈起。C、炸好的素魚切片排入盤底，再將切絲的A料放在素魚片上。D、沙拉油、香油入鍋燒熱，淋在盤中的A料上，再灑入香菜少許即可。
