乾魚子

中文名稱	乾魚子
英文名稱	dried fish roe
定　　義	魚卵的鹽乾品。
套用學科	水產學（一級學科），水產品保鮮及加工（二級學科）

• 定　義
  
• 魚卵的鹽乾品。