乾隆駝羹

乾隆駝羹是以駝峰、菜心等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：乾隆駝羹
• 主要原料：駝峰，菜心
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：鹽

製作材料

主料：駝峰400克,菜心3棵,靈芝1棵,鹿茸3片,黨參2棵。

調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。

製作方法

1.駝峰切成片，焯水待用。

2.沙鍋中倒入高湯、原料，上爐燉3小時，加其餘調料調味即可。