基本介紹
- 中文名：乾鍋螃蟹
- 主要食材：蔥，大蒜
- 分類：乾鍋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蔥 | 2棵 |
大蒜 | 若干 |
料酒 | 4勺 |
醬油 | 1勺 |
糖 | 適量 |
辣椒 | 若干 |
做法
1. 鍋中油加熱，放入姜，大蒜、蔥爆操 |  |
2. 炒香後倒入蟹炒 |  |
3. 顏色變紅後倒入醬油、料酒，鹽，在繼續炒，之後加入花菜 |  |
4. 炒熟後加點糖味素出鍋 |  |
5. 開動，好吃哈哈 |  |
乾鍋螃蟹
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