在雲南,洋芋也稱土豆,乾煸洋芋絲是雲南人餐桌上的家常菜餚。不論大人小孩都喜歡這種食物,雲南人還有句話是這么說的:“吃洋芋,長子弟”(子弟就是漂亮、帥氣的意思)。乾焙洋芋絲本身香脆,撒上一點點花椒鹽和辣椒麵就可以吃了。
基本介紹
- 中文名:乾煸洋芋絲
- 主要食材:洋芋
- 分類:中餐
- 口味:鹹鮮
在雲南,洋芋也稱土豆,乾煸洋芋絲是雲南人餐桌上的家常菜餚。不論大人小孩都喜歡這種食物,雲南人還有句話是這么說的:“吃洋芋,長子弟”(子弟就是漂亮、帥氣的意思)。乾焙洋芋絲本身香脆,撒上一點點花椒鹽和辣椒麵就可以吃了。
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