乾煸土豆絲是一道以土豆作為主要食材,薑絲、細蔥段、乾辣椒段、花椒粉、精鹽、味素、澱粉、色拉油、黑芝麻、紅油作為輔料製作而成的具有鹹,辣口味的家常菜。
基本介紹
- 中文名:乾煸土豆絲
- 主要食材:土豆,乾辣椒
- 分類:川菜,湘菜,家常菜
- 口味:鹹,辣
- 特點:顏色金黃,麻辣鮮香,乾爽酥鬆。
- 輔料:細蔥段、花椒粉、澱粉、黑芝麻
乾煸土豆絲是一道以土豆作為主要食材,薑絲、細蔥段、乾辣椒段、花椒粉、精鹽、味素、澱粉、色拉油、黑芝麻、紅油作為輔料製作而成的具有鹹,辣口味的家常菜。
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