乾炸小河蝦

乾炸小河蝦是一道菜品，主料是小河蝦、澱粉（適量即可），輔料是鹽、料酒、胡椒粉。這道菜從營養角度來說：補鈣，簡單易學。

基本介紹

• 中文名：乾炸小河蝦
• 菜名：乾炸小河蝦
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

做法

1.將小河蝦用料酒和鹽少許煨10分鐘；
2.將澱粉放入小河蝦中，攪拌均，剛剛合適就好。
3.鍋內倒入油燒熱；倒入蝦炸變色撈起。
4.將炸出的小蝦放涼一會兒，再下鍋炸第二遍至金黃。

小貼士

1.這道菜從營養角度來說：補鈣

2.從操作來說：簡單易學

3.從請客角度來說：有面的樣。

4.不信大家就試試吧。