1.麵粉里慢慢倒入溫水（約30度），邊倒邊攪拌，然後揉成麵團，蓋上濕毛巾，醒面約30分鐘。 基本介紹 中文名：乳酪菠菜雞肉餃主料：小麥麵粉、雞肉輔料：菠菜、乳酪調料：香油 原料,做法, 原料小麥麵粉、雞肉、菠菜 、 乳酪 、香油適量 。做法2.醒面的時候，拌餡。先把菠菜煮軟，剁碎。3.一邊倒水，一邊剁雞肉，把雞肉剁成泥，再放入碗中，攪拌上勁。4.將乳酪擦成絲，也倒入肉餡中，同時把切碎的菠菜拌入，最後淋一點香油。因為乳酪里有鹽，所以不再加調料了。乳酪可以選擇低鹽、低脂的車達乳酪。5.然後包餃子就可以了。6.做出可愛的新型餃子。7.先要把麵皮擀成大約兩個餃子器大小的長方型麵皮，然後把其中一般搭在餃子器上。8.把拌好的餡放在心形的小坑裡。9.將另外一半麵皮蓋上餡上。10.用擀麵杖稍微用一點力從頭到尾擀一下。11.餃子器的鋸齒就把對於的面給擀下了。多餘的面可以用傳統辦法包幾個餃子給大人吃哈~~12.可愛的心型餃子就做了。13.水開後，下餃子煮就可以了。也可以多多包一點，直接放冰櫃冷凍室凍起來，自製嬰兒速凍餃子，以備繁忙之需。
