乳酪煎蛋三明治

乳酪煎蛋三明治

三明治必不可少的搭配就是煎蛋和乳酪片,煎蛋要兩面全熟,然後在煎蛋和乳酪片中間加上一些多汁的番茄、芒果等,乳酪隨著水果的汁水和煎蛋融合在一起,那感覺奇妙又滿是幸福感。

基本介紹

  • 中文名:乳酪煎蛋三明治
  • 分類:早餐
所需食材,做法,

所需食材

少許
生菜2片
早餐乳酪片2片
黑芝麻30g
牛奶150ml
糖22g
酵母粉3g
西紅柿1/2個
雞蛋1個
口味:奶香
工藝:烘焙
耗時:數小時
難度:普通

做法

1先將製作和風黑芝麻吐司的原材料稱重,黃油提前切丁室溫軟化。
2按照先液體後固體的順序,將所有材料放進麵包機的攪拌桶里,注意酵母粉不要和鹽、糖直接接觸。如果家裡的麵包機有自動撒果料功能的話將黑芝麻裝進果料盒即可,如果沒有直接將黑芝麻和麵粉一起放進來就可以。
3選擇麵包機選單里的“和風吐司”或者“柔軟吐司”功能,大約3小時50分鐘後軟的可以塌腰的黑芝麻吐司就出爐了。
4將吐司晾至不燙手後切片。
5雞蛋1枚加一點點的鹽煎至全熟。生菜洗淨控水,西紅柿洗淨切片,乳酪片準備好備用。
6取一30×30大小的油紙一張鋪在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然後依次放生菜——乳酪片——西紅柿——煎蛋——西紅柿——乳酪片——生菜。
7鋪上另外一片黑芝麻吐司片,按照先從左到右,後上下的順序,將做好的三明治包好。這裡可以藉助雙面膠帶把油紙整理的比較服帖些,賣相更漂亮(因為油紙足夠大,雙面膠帶不會接觸到三明治)。

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